Անունը:Չորացրած սև բորբոս
Փաթեթ:1կգ*10պայուսակ/ստվարաթուղթ
Պահպանման ժամկետը:24 ամիս
Ծագում:Չինաստան
Վկայական:ISO, HACCP
Չորացրած սև սունկը, որը նաև հայտնի է որպես փայտի ականջի սունկ, ուտելի սնկի տեսակ է, որը սովորաբար օգտագործվում է ասիական խոհանոցում: Այն ունի բնորոշ սև գույն, փոքր-ինչ խրթխրթան հյուսվածք և մեղմ, հողեղեն համ: Չորացնելուց հետո այն կարող է վերականգնվել և օգտագործել մի շարք ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են ապուրները, տապակած տապակները, աղցանները և տաք կաթսաները: Այն հայտնի է իր ունակությամբ կլանելու այլ բաղադրիչների համերը, որոնցով պատրաստվում է, ինչը այն դարձնում է բազմակողմանի և տարածված ընտրություն շատ ուտեստների մեջ: Փայտե ականջի սնկերը գնահատվում են նաև առողջության համար իրենց պոտենցիալ օգուտների համար, քանի որ դրանք ցածր կալորիականությամբ են, առանց ճարպերի և սննդային մանրաթելերի, երկաթի և այլ սննդանյութերի լավ աղբյուր: