Սուրբ Ծնունդ | Երբ սուշին հանդիպում է տոնական կախարդանքին, ստեղծելով ձմեռային հեքիաթ ձեր սեղանին

Սուրբ Ծննդյան զանգերը շուտով կհնչեն։ Բացի նվերներից և երգերից, ձեր սեղանը պատրա՞ստ է տոնական վերափոխման։ Այս տարի ինչո՞ւ չհագցնել ձեր սուշին Սուրբ Ծննդյան հագուստով և ստեղծագործականությամբ ու հնարամտությամբ յուրահատուկ համ ու անակնկալ ավելացնել այս ձմռանը։ 

Ձնեմարդ սաղմոնի սուշի. Ձմեռային հեքիաթ, թաքնված բրնձի գնդիկի մեջ

Ո՞վ է ասել, որ ձնեմարդերը կարող են կանգնել միայն ձյան մեջ։ Թող նրանք լուռ բարձրանան ձեր սուշիի ափսեի վրա։

Խորհուրդներ այն պատրաստելու համար.

Պոլիէթիլենային թաղանթով ձևավորեք համեմված քացախով բրնձի երկու գնդիկ՝ մեկը մեծ, մյուսը՝ փոքր, և զգուշորեն դարսեք դրանք միասին՝ ձնեմարդու մարմինը ստանալու համար։Նրբորեն փաթաթեք այն թարմ սաղմոնի շերտերով և վրան դրեք սաղմոնի եռանկյունաձև կտոր՝ որպես «փոքրիկ գլխարկ»։

Վերջնական շտրիխ՝ ջրիմուռներից կտրեք կլոր աչքեր և ժպիտ, ինչպես նաև երկու բարակ վարունգի շերտեր՝ խելոք փոքրիկ ձեռքիկների համար։Վերջապես, մատուցեք սոյայի սոուսի և վասաբիի մի փոքրիկ ափսեի հետ, կարծես ձնեմարդուն տաք շարֆ եք տալիս:

Այս սուշին ոչ միայն հիասքանչ է տեսքով, այլև պահպանում է բաղադրիչների բնօրինակ համը։ Յուրաքանչյուր կծումից հետո քացախով պատված բրնձի թեթևակի թթու համը և սաղմոնի քաղցրությունը հալվում են բերանում՝ կրկնակի հաճույք պատճառելով և՛ աչքերին, և՛ քիմքին։

Սուրբ Ծննդյան սուշիի պսակ. Սեղանի կենտրոնի համար ուտելի զարդարանք։ Երբևէ մտածե՞լ եք սուշիից ուտելի «ծաղիկ» պատրաստելու մասին։ Սուրբ Ծննդյան սուշիի ծաղկեպսակը արվեստի այնպիսի ապշեցուցիչ կենտրոնական գործ է։

Ոգեշնչում.

Սուշիի բրնձը ձևավորեք փոքր օվալաձև կամ շրջանակաձև, ինչպես ծաղկեպսակի վրա դեկորատիվ գնդիկներ։Լցրեք բազմազան գունագեղ բաղադրիչներով՝ սաղմոնի քաղցրությունը, ավոկադոյի վառ կանաչը, թյունոսի մուգ կարմիրը, մայոնեզի մաքուր սպիտակը…կարծես գունագեղ գնդիկներով զարդարված։

Զարդարեք թարմ ելակով, անանուխի տերևներով կամ ուտելի ծաղիկներով՝ բնության շունչ և տոնական տրամադրություն հաղորդելու համար։Դասավորեք դրանք գեղեցիկ օղակի մեջ ափսեի վրա, իսկ կենտրոնում դրեք սոյայի սոուսով կամ հատուկ սոուսով լի մի փոքրիկ աման։—թե՛ գեղագիտականորեն հաճելի, թե՛ գործնական։

Այս ծաղկեպսակով սուշին հիանալի է կիսվելու համար. յուրաքանչյուրը կարող է վերցնել մի փոքր կտոր և վայելել տարբեր համային համադրությունները, ինչը հավաքույթը կդարձնի ավելի ինտերակտիվ և զվարճալի։

Տոնածառի չիզքեյք.Ձյունածածկ հրաշքների աշխարհ աղանդերի ափսեի վրա։ Տոնական ընթրիքից հետո օրվա ավարտին անհրաժեշտ է թարմացնող, բայց միևնույն ժամանակ արարողակարգային աղանդեր։ Այս տոնածառի տեսքով չիզքեյքը կատարյալ ընտրություն է։

Պատրաստման խորհուրդներ. Ընտրեք հարթ կրեմ-պանիր կամ մասկարպոնե պանիր և ձևավորեք այն կոնաձև «ծառի բնի»։Զգուշորեն օգտագործեք սպաթուլա՝ ծառի երակներ ստեղծելու համար, ստեղծելով սոճու ծառի շերտավոր հյուսվածքը։

Ցանեք մանր շաքարի փոշիով կամ մանրացված կոկոսի կտորներով, կարծես առաջին ձյունը նրբորեն ընկել է ճյուղերի վրա։Որպես «դեկորատիվ գնդիկներ» կարող եք օգտագործել մինի չոր մրգեր, կտրատած ընկույզներ կամ ուտելի ոսկե տերևներ՝ նրբագեղության հպում ավելացնելու համար։Յուրաքանչյուր գդալ լի է հարուստ, կրեմային համով, հարթ և նուրբ, քաղցր պահ՝ տոների ընթացքում ընտանիքի և ընկերների հետ կիսվելու համար։

Ելակի սակե.Սուրբ Ծննդյան նախօրեի մի փոքր հարբած հատուկ առաջարկ։ Երբ Սուրբ Ծննդյան լույսերը վառվում են, հատուկ ըմպելիքը կարող է տաք մթնոլորտ հաղորդել գիշերին։ Փորձեք այս ելակի սակե–պարզ, բայց լի անակնկալներով։

Ոգեշնչում.

Սակեի մեջ թրմեք մի քանի թարմ ելակ, թույլ տալով, որ մրգային բույրը դանդաղորեն տարածվի:Կամ կարող եք զգուշորեն մանրացնել ելակը, լավ թափահարել սառույցի և սակեի հետ, քամել և վայելել։Զարդարեք բաժակի եզրը ելակի կամ անանուխի փոքրիկ տերևով՝ թարմացնող հպում ստանալու համար։

Սակեի հարուստ բույրը, զուգորդված ելակի քաղցրության հետ, ստեղծում է նուրբ և մեղմ համ, որը կատարյալ է այս հրաշալի եղանակը նշելու տոնական միջոցառման ժամանակ ըմպելիքը վայելելու համար։

Սուշիի դոնատներ. անակնկալ տոնական նվեր

Եթե ​​ավանդական սուշիի գլանափաթեթները ձեր սեղանին մշտական ​​​​պատկերացում են, ապա այս Սուրբ Ծննդյանը փորձեք այս «սուշիի բլիթները»–բռունցքից մեծ, գույներով լի, նրանք տոնի իսկական աստղն են։

Ստեղծագործական համադրություններ.

Կաղապարների կամ ձեռքերի միջոցով համեմված քացախով բրնձից բլիթների օղակներ ձևավորեք։Ստեղծեք ձեր սեփական լցոնը. վրան դրեք սաղմոնի հաստ կտորներ, ավոկադոյի փափուկ կտորներ, քաղցր մանգոյի կտորներ կամ հարուստ խորոված օձաձուկ։Համը էլ ավելի բարելավելու համար ցողեք հատուկ սոուսով, ինչպիսիք են մայոնեզը, տերիյակի սոուսը կամ յուզու պղպեղի սոուսը:

Յուրաքանչյուր կծում առաջարկում է բազմազան բաղադրիչների միաձուլում, ապահովելով անսահման բավարարվածություն և դարձնելով այն ցանկացած տոնական հավաքույթի անմոռանալի պահ։

Այս Սուրբ Ծննդյան տոներին ձեզ հարկավոր չէ ճանապարհորդել Հյուսիսային բևեռ կամ սպասել Սանտա Կլաուսի սահնակին։ Մտեք խոհանոց և օգտագործեք ձեր ձեռքերն ու սիրտը այս սիրուն ստեղծագործությունները գեղեցիկ ուտեստի վերածելու համար։ Հավաքվեք սիրելիների հետ և կիսվեք այս մտածված պատրաստված համեղ ուտեստներով։—գուցե սա տոների ամենաջերմ և ամենաիսկական կախարդանքն է։ Թող ձեր Սուրբ Ծննդյան սեղանը լցված լինի ինչպես ավանդական ջերմությամբ, այնպես էլ նորարարական անակնկալներով։ Շնորհավոր տոներ։

Կապ

Սելիա

Պեկին Շիպուլլեր ընկերություն, ՍՊԸ

WhatsApp: +86 18502911486

Վեբ: https://www.yumartfood.com/