Չորացրած սև բորբոս, որը նաև հայտնի է որպես Wood Ear սնկով, ուտելի սնկի տեսակ է, որը սովորաբար օգտագործվում է ասիական խոհանոցում: Այն ունի բնորոշ սև գույն, փոքր-ինչ խրթխրթան հյուսվածք և մեղմ, հողեղեն համ: Չորացնելուց հետո այն կարող է օգտագործվել տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար, ինչպիսիք են ապուրները, տապակած տապակները, աղցանները և տաք կաթսաները: Այն հայտնի է իր ունակությամբ կլանելու այլ բաղադրիչների համերը, որոնցով պատրաստվում է, ինչը այն դարձնում է բազմակողմանի և տարածված ընտրություն շատ ուտեստների մեջ: Փայտե ականջի սնկերը գնահատվում են նաև առողջության համար իրենց պոտենցիալ օգուտների համար, քանի որ դրանք ցածր կալորիականությամբ են, առանց ճարպերի և սննդային մանրաթելերի, երկաթի և այլ սննդանյութերի լավ աղբյուր:
Սև բորբոսլայնորեն օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար՝ իր փխրուն հյուսվածքի և թեթև համի պատճառով, որը կարող է կլանել այլ բաղադրիչների համը՝ միաժամանակ ավելացնելով ուտեստի հյուսվածքը: ՉնայածՍև բորբոսՃապոնական խոհանոցի ամենատարածված բաղադրիչը չէ, այն ունի որոշ կիրառություններ, հատկապես որոշ ֆյուժն ուտեստների և որոշ ավանդական ուտեստների մեջ: Իր յուրահատուկ համի և հարուստ սնուցման շնորհիվ՝Սև բորբոսաստիճանաբար ընդունվել է ճապոնական խոհանոցի կողմից և ցուցադրում է իր յուրահատուկ համը որոշ ուտեստների մեջ:
1. Կիրառում միսո ապուրի մեջ
Միսո ապուրը ճապոնական խոհանոցի ավանդական ապուր է, որը հաճախ օգտագործում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են տոֆուն, լամինարիան և թակած կանաչ սոխը, բայցՍև բորբոսկարող է ավելացվել նաև որպես ստեղծագործական բաղադրիչ: -ի դիմումըՍև բորբոսՄիսո ապուրում հիմնականում ապուրի համի մակարդակն ու սննդային արժեքը բարձրացնելն է: -ի փխրուն հյուսվածքըՍև բորբոսլրացնում է միսո ապուրի հարուստ համը՝ տարբեր փորձառություններ հաղորդելով դասական միսո ապուրին:
2. Դիմումներ սուշիում
ՄինչդեռՍև բորբոսսովորաբար չի հանդիպում ավանդական սուշիում, այն երբեմն օգտագործվում է որպես լրացնող բաղադրիչ ժամանակակից նորարարական սուշիի կամ բուսական սուշիի մեջ: Իր յուրահատուկ համի շնորհիվ՝Սև բորբոսկարելի է գլորել սուշիի բրնձի մեջ այլ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են կռատուկի, գազարը, սոյայի սոուսով մարինացված շիտակե սունկը և այլն՝ բազմազանություն ավելացնելով սուշիի սեզոնին:
4. Տեմպուրա
Տեմպուրան Ճապոնիայում դասական տապակած ուտեստ է, որը սովորաբար հիմնված է բանջարեղենի, ձկան և ծովախեցգետնի վրա: Չնայած հազվադեպ,Սև բորբոս կարող է օգտագործվել նաև տեմպուրա պատրաստելու համար։ Խորը տապակածՍև բորբոսդրսից խրթխրթան է և ներսից նուրբ և ունի յուրահատուկ համ, երբ համադրվում է տեմպուրայի թաթախման սոուսի հետ, օրինակ՝ սոյայի սոուսի կամ տեմպուրայի հատուկ թրջող սոուսի հետ:
5. Բաղադրիչներ ռամենի և ուդոն լապշայի համար
Ռամենում կամ ուդոնում,Սև բորբոսերբեմն ներկայացվում է որպես բաղադրիչ: Նյութի մանր կտրատվածՍև բորբոս կարելի է համադրել դասական լցոնումների հետ, ինչպիսիք են խորոված խոզի միսը, բամբուկի կադրերը և լապշայի վերևում գտնվող ջրիմուռները՝ հյուսվածքի շերտեր ավելացնելու և ընդհանուր համը հարստացնելու համար:
Սև բորբոսՍա ոչ միայն համեղ բաղադրիչ է, այլև ունի մի շարք առողջարար օգուտներ, ինչպիսիք են արյան լիպիդների իջեցումը, արյունը և qi-ի համալրումը: Շնորհիվ իր հարուստ սննդանյութերի պարունակության և լավ հակաօքսիդանտ ազդեցության,Սև բորբոսդրական է ազդում նաև մաշկի առողջության վրա։ Մեր ընկերությունը չորացել էՍև բորբոսմիատեսակ սև է և ունի մի փոքր փխրուն հյուսվածք, թարմ և համեղ: Նրանք ունեն արժանապատիվ չափսեր և լավ փաթեթավորված են հերմետիկ փաթեթավորմամբ՝ պահպանելու իրենց հյուսվածքն ու համը:
Կապ
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp՝ +86 136 8369 2063
Վեբhttps://www.yumartfood.com/
Հրապարակման ժամանակը՝ 17.09.2024