Dumplings- ը սիրված կեռ է աշխարհի շատ մշակույթների մեջ, եւ այս խոհարարական հրճվանքի հիմքում ընկած էDumpling փաթաթանՄի շարք Խմորի այս բարակ թերթերը ծառայում են որպես հիմք մի շարք լցոնումների, համեղ մսեղենից եւ բանջարեղենից մինչեւ քաղցր մածուկներ: Հասկանալով արտադրության գործընթացըDumpling փաթաթանS եւ դրանց բազմակողմանի օգտագործումը կարող է բարելավել ձեր խոհարարական հմտությունները եւ գնահատանքը այս ավանդական սննդի համար:
ՍտեղծումDumpling փաթաթանS- ը պարզ, բայց մանրակրկիտ գործընթաց է, որը կարելի է անել տանը կամ գնել խանութներից նախապես պատրաստված: Առաջնային բաղադրիչները պատրաստելու համարDumpling փաթաթանS կան ալյուր, ջուր եւ երբեմն աղ: Ահա ձեր սեփական արտադրության քայլ առ քայլ ուղեցույցըDumpling փաթաթանs:
1. Ընտրելով ճիշտ ալյուրը. Ձեր օգտագործած ալյուրի տեսակը շատ կարեւոր է: Բոլոր նպատակային ալյուրը սովորաբար օգտագործվում է, բայց Chewier- ի հյուսվածքի համար կարող եք ընտրել բոլոր նպատակների եւ բարձր սնձան ալյուրի համադրություն: Որոշ բաղադրատոմսեր նույնիսկ կոչ են անում բրնձի ալյուր սնձան ազատ ընտրանքների համար:
2-ը Խառնուրդը խառնելով. Մի մեծ խառնիչ ամանի մեջ ալյուրը միացրեք մի պտղունց աղով: Աստիճանաբար ավելացնել ջուրը ձեր ձեռքերին կամ փայտե գդալով խառնելիս, մինչեւ խմորը սկսվի ձեւավորել: The րի քանակը կարող է տարբեր լինել `կախված խոնավությունից եւ օգտագործված ալյուրի տեսակից, ուստի անհրաժեշտ է այն դանդաղ ավելացնել:
3: Հիանալի է. Երբ խմորը հավաքվում է, այն տեղափոխեք ծաղկած մակերեսի եւ հունցեք այն մոտ 10 րոպե: Նպատակը սնձան զարգացնելն է, որը փաթաթումներին տալիս է դրանց առաձգականությունը: Խմորը պետք է լինի հարթ եւ մի փոքր կոկիկ, բայց ոչ կպչուն:
4: Հանգստանալով խմորը. Գցելուց հետո խմորը ծածկեք խոնավ կտորի կամ պլաստիկե փաթաթանով եւ թող հանգստանա առնվազն 30 րոպե: Հանգստի այս ժամանակահատվածը հնարավորություն է տալիս սնձան հանգստանալ, ավելի հեշտ դարձնելով խմորը գլորել:
5. Վերականգնելով փաթաթողներին. Հանգստանալուց հետո խմորը բաժանեք փոքր մասերի: Յուրաքանչյուր մասը գլորում է մատյան եւ կտրեք այն հավասար կտորների մեջ: Վերցրեք մի կտոր եւ մի փոքր հարթեցրեք այն ձեր ափի մեջ: Օգտագործելով շարժակազմի քորոց, գլորեք այն բարակ շրջանի մեջ, տրամագծով մոտ 3-ից 4 դյույմ: Ելերը պետք է ավելի բարակ լինեն, քան կենտրոնը `նույնիսկ պատրաստելու համար:
6. Փափշտոց. Կանխատեսելու համար փաթաթվածները միասին կպչումից, թեթեւորեն փոշիով փոշիով փոշիով փոշիով: Դուք կարող եք գլորված փաթաթան փաթաթել մագաղաթի թղթով `նրանց առանձնացված պահելու միջեւ:
7. Խոհարարություն փաթաթաններին.Dumpling փաթաթանS- ն կարող է օգտագործվել թարմ կամ եփած: Եթե պլանավորում եք անմիջապես օգտագործել դրանք, դրանք կարող են անմիջապես լցվել եւ եփվել: Եթե ցանկանում եք դրանք պահել, դրանք դրեք հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում մինչեւ մի քանի օր կամ սառեցրեք դրանք ավելի երկար պահեստավորման համար:
ՕգտագործումDumpling փաթաթանs
Dumpling փաթաթանS- ն աներեւակայելի բազմակողմանի է եւ կարող է օգտագործվել տարբեր ճաշատեսակների մեջ տարբեր խոհանոցների մեջ: Ահա օգտագործման որոշ հանրաճանաչ եղանակներDumpling փաթաթանs:
1. Ավանդական Dumplings. R- ի համար ամենատարածված օգտագործումը rDumpling փաթաթանs- ը dumplings պատրաստելն է: Լրացրեք դրանք աղացած մսի խառնուրդով (օրինակ `խոզի միս, հավ կամ տավարի միս), բանջարեղեն եւ համեմունքներ: Ծալեք եւ կնքեք փաթաթաները, որպեսզի պահանջներ ստեղծեն, ապահովելով, որ դրանք խստորեն փակվեն `կանխելու համար պատրաստման ընթացքում արտահոսքից դուրս գալը կանխելու համար: Dumplings- ը կարող է խաշած լինել, շոգեխաշած կամ տապակած տապակած, յուրաքանչյուր մեթոդ, որն առաջարկում է յուրահատուկ հյուսվածք եւ համը:
2-ը. Պոտենցիալներ. Պլոմպլինգների տատանում, կաթսաները տապակած են մի կողմից `նախքան շոգեխաշած լինելով փխրուն հատակը: Հակադրությունը փխրուն բազայի եւ փափուկ լցոնման միջեւ մանրուքների միջեւ շատերի մեջ սիրված է դարձնում:
3: Wontons. Wontons- ը Dumpling- ի մեկ այլ տեսակ է, որը հաճախ օգտագործում է բարակ փաթաթաներ: Դրանք կարող են լրացվել մի շարք բաղադրիչներով եւ սովորաբար մատուցվում են ապուրների մեջ կամ խորը տապակած, որպես նախուտեստներ:
4. Դյութեր Dumplings:Dumpling փաթաթանS- ն կարող է օգտագործվել նաեւ քաղցր ուտեստների համար: Լրացրեք դրանք քաղցրացված կարմիր լոբի մածուկով, մրգերով կամ շոկոլադով, ապա գոլորշի կամ տապակել դրանք հիանալի դեսերտի համար:
5. Lasagna թերթեր. Ստեղծագործական շրջադարձով,Dumpling փաթաթանS- ն կարող է օգտագործվել որպես Lasagna թերթիկների փոխարինող: Դրանք շերտավորեք սոուսով, պանրով եւ լցոններով `այս իտալական դասական եզակի ստանձնելու համար:
6: Գարուն գլանափաթեթներ. Մինչ գարնանային ավանդական գլանափաթեթները օգտագործում են բրնձի թուղթ,Dumpling փաթաթանS- ն կարող է օգտագործվել որպես փոխարինող: Լրացրեք դրանք բանջարեղենի եւ սպիտակուցների խառնուրդով, ապա գլորում եւ տապակել փխրուն խորտիկ:
7: Ստեղծագործական նախուտեստներ. Ժամանակակից շրջադարձի համար կտրեքDumpling փաթաթանS Ներքին փոքր շրջանակների մեջ լցրեք դրանք տարբեր գագաթներով եւ թխեք կամ տապակել դրանք խայթոց չափի նախուտեստների համար:
Dumpling փաթաթանs- ն ավելին է, քան պարզապես նավի համար նախատեսված նավը. Դրանք կտավ են խոհարարական ստեղծագործության համար: Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք դրանք զրոյից զրոյից պատրաստել կամ դրանք գնել, հասկանալով արտադրական գործընթացը եւ ուսումնասիրել դրանց տարբեր օգտագործման փորձը: Նորարար ուտեստների ավանդական dumplings- ից, հնարավորությունները անվերջ են: Այսպիսով, գլորեք ձեր թեւերը, հավաքեք ձեր բաղադրիչները եւ սկսեք համեղ ճանապարհորդություն հետDumpling փաթաթանs!
Շփում
Պեկինի նավարկող Co., Ltd.
Whatsapp: +8613683692063
Փոստի ժամանակը: Dec-31-2024