Զննեք Յումարտի սառեցված տոբիկո և մասագո ընտրանիը՝ ճապոնական բաղադրատոմսերի համար

Քանի որ միջազգային սուշիի և ծովամթերքի ոլորտները հարմարվում են բարձր կառուցվածքի բաղադրիչների նկատմամբ սպառողների նախասիրությունների փոփոխություններին, Beijing Shipuller Co., Ltd.-ն առաջնահերթություն է տվել իր մասնագիտացված ձկնկիթի պորտֆելի ընդլայնմանը: Սառեցված ծովամթերքի իր լայն տեսականու շրջանակներում կազմակերպությունը տրամադրում է ստանդարտացված ընտրանի՝Սառեցված տոբիկո մասագո ճապոնական խոհանոցի համար, արտադրանք, որը կարևոր է ժամանակակից սուշիի գլանափաթեթների և ծովամթերքի նախուտեստների տեսողական և հյուսվածքային ամբողջականության համար: Տոբիկոն (թռչող ձկան ձկնկիթ) և Մասագոն (կապելինյան ձկնկիթ) առանձնանում են իրենց հատիկի չափսերով և «խրթխրթան» պրոֆիլով. Տոբիկոն հայտնի է իր ավելի մեծ, ավելի խրթխրթան մարգարիտներով և բնական դիմադրողականությամբ, մինչդեռ Մասագոն առաջարկում է ավելի փոքր, ավելի նուրբ հյուսվածք: Երկու տեսակներն էլ մշակվում են զրոյից ցածր ջերմաստիճաններում՝ իրենց բնական կառուցվածքային ամբողջականությունը պահպանելու համար և հասանելի են տարբեր ավանդական երանգներով, այդ թվում՝ նարնջագույն, կարմիր և կանաչ (վասաբիով հարստացված): Օգտագործելով առաջադեմ արագ սառեցման տեխնոլոգիա և հետևելով սննդի անվտանգության համաշխարհային չափանիշներին, ինչպիսիք են ISO-ն և HACCP-ը, Yumart ապրանքանիշը ապահովում է կայուն, պահեստավորման համար պատրաստ լուծում դիստրիբյուտորների համար, որոնք պահանջում են հաստատուն որակ տարբեր խոհարարական կիրառություններում:

Մաս I. Արդյունաբերության հեռանկար. Հյուսվածքային կախվածությամբ ծովամթերքի գլոբալացումը

Ճապոնական բաղադրիչների համաշխարհային շուկան ենթարկվում է կառուցվածքային վերափոխման, որը բնութագրվում է հիմնական համային պրոֆիլներից այն կողմ անցմամբ դեպի մասնագիտացված, հյուսվածքային ճաշատեսակների վրա հիմնված փորձառություններ: Քանի որ հյուրընկալության ոլորտը հարմարվում է հետավանդական խոհարարական լանդշաֆտին, ձկան ձկնկիթը խավարտից վերածվել է կարևորագույն ֆունկցիոնալ բաղադրիչի:

«Բերանի զգացողության» դերը ժամանակակից խոհարարության մեջ

Ժամանակակից խոհարարական միտումները ցույց են տալիս, որ «հյուսվածքային հակադրությունը» ծովամթերքի ոլորտում սպառողների գոհունակության հիմնական շարժիչ ուժն է: Տոբիկոյի և Մասագոյի բնորոշ «պայծառությունը» անհրաժեշտ հակակշիռ է քացախով բրնձի և հում ձկան փափուկ հյուսվածքներին: Արդյունաբերության դիտարկումները ցույց են տալիս, որ այս բաղադրիչների պահանջարկը այլևս չի սահմանափակվում ավանդական սուշի բարերով, այլ ընդլայնվել է նաև ֆյուժն ճաշատեսակների մեջ, որտեղ ձկնկիթը օգտագործվում է որպես լցոն մակարոնեղենի, աղցանների և նույնիսկ նորարարական նախաճաշերի համար: Այս բազմազանությունը հանգեցրել է ձկնկիթի պահանջարկի, որը կարող է պահպանել իր փխրունությունը նույնիսկ բարդ, բազմաբաղադրիչ ուտեստների մեջ ինտեգրվելիս:

Վիզուալ գեղագիտություն և սոցիալական մեդիայի ազդեցություն

Ձկան ձկնկիթի վառ, կիսաթափանցիկ տեսքը շարունակում է մնալ ճապոնական խոհանոցի գեղագիտական ​​​​գրավչության կարևոր գործոն: Տեսողականորեն կենտրոնացած շուկայում ձկան ձկնկիթի գունային համապատասխանությունը, որը ձեռք է բերվում ստանդարտացված մշակման միջոցով, կարևոր չափանիշ է գնումների պատասխանատուների համար: Միատարր, բարձր ազդեցության գույներ ապահովելու ունակությունը թույլ է տալիս խոհարարներին պահպանել մասնագիտական ​​​​միջավայրերում սպասվող տեսողական չափանիշները: Քանի որ ճաշի փորձը շարունակում է փաստաթղթավորվել և տարածվել թվային լրատվամիջոցների միջոցով, տեսողականորեն տարբեր բաղադրիչների, ինչպիսիք են Մասագոն և Տոբիկոն, դերը որպես «վերջնական հպումներ», ամրապնդել է դրանց դիրքերը համաշխարհային պահեստում:

Հետևելիության և սառեցված կայունության պահանջները

Ծովամթերքի մատակարարման շղթան բախվում է անվտանգության և հետագծելիության հետ կապված աճող ճնշման: Նուրբ արտադրանքի, ինչպիսին է ձկնկիթը, համար առաջնային նշանակություն ունի սառը շղթայի պահպանումը՝ բերքահավաքի պահից մինչև վերջնական խոհանոցը: Արդյունաբերությունը տեսնում է համախմբում մատակարարների ուղղությամբ, որոնք կարող են ապացուցել ջերմաստիճանի հետևողական կառավարումը և փաստաթղթավորել միջազգային հիգիենայի չափանիշներին համապատասխանությունը: Ավելին, քանի որ համաշխարհային առաքման միջավայրերը մնում են բարդ, առաջնահերթ պահանջարկ կա սառեցված ծովամթերքի նկատմամբ, որը կարող է դիմակայել երկարատև տեղափոխմանը՝ առանց խոնավության կորստի կամ հյուսվածքի քայքայման:

Մաս II. Ինստիտուցիոնալ կարողություններ և ռազմավարական մատակարարման շրջանակ

2004 թվականին հիմնադրվելուց ի վեր, Beijing Shipuller Co., Ltd.-ն գործել է որպես մասնագիտացված արտադրող և արտահանող, որը կենտրոնացած է «բնօրինակ արևելյան համը» համաշխարհային լսարանին հասցնելու վրա:ՅումարթՈրպես ապրանքանիշ, կազմակերպությունն օգտագործում է լայնածավալ գործառնական շրջանակ՝ միջազգային սննդի առևտրի լոգիստիկ և որակի հետ կապված խոչընդոտները լուծելու համար։

Ստանդարտացված որակի և կառավարման համակարգեր

ԱրտադրությունըՅումարթսառեցված ձկնկիթը կարգավորվում է բազմաշերտ որակի կառավարման համակարգով։ Գործելով այնպիսի օբյեկտներում, որոնք հասել ենISO, HACCP, Հալալ և Կոշերհավաստագրերի շնորհիվ ապրանքանիշը ապահովում է, որ Տոբիկոյի և Մասագոյի յուրաքանչյուր խմբաքանակ համապատասխանում է խիստ առողջապահական պահանջներին։100երկրներ: Մշակումը ներառում է ճշգրիտ մաքրում, չորացում և արագ սառեցման արձանագրություններ, որոնք նախատեսված են ձկնկիթի բնական աղիությունն ու կարծրությունը պահպանելու համար: Ստանդարտացման այս հանձնառությունը ապահովում է, որ Եվրոպայում տարածաշրջանային դիստրիբյուտորը ստանա նույն բարձր արդյունավետությամբ արտադրանքը, ինչ Մերձավոր Արևելքի հյուրընկալության խումբը:

«Կախարդական լուծումը» ինտեգրված գնումների համար

Յումարթմշակել է սպասարկման մոդել, որը նախատեսված է բազմաթիվ ասիական բաղադրիչների ձեռքբերման բարդությունները պարզեցնելու համար.

Լոգիստիկական կոնսոլիդացիա (LCL ծառայություններ):Միջին չափի դիստրիբյուտորների հիմնական առավելությունը պատվերները համախմբելու հնարավորությունն է:Յումարթհեշտացնում է կոնտեյներներից պակաս բեռնվածության (LCL) առաքումները՝ թույլ տալով հաճախորդներին համատեղել սառեցված Տոբիկոն և Մասագոն այլ անհրաժեշտ ապրանքների հետ, ինչպիսիք են սառեցված տապակած օձաձուկը, սառեցված ծովախեցգետնի ձողիկները, սառեցված գարնանային ռուլետի թերթիկները՝ մեկ խմբաքանակի մեջ: Այս մոտեցումը օպտիմալացնում է առաքման ծախսերը և նվազեցնում է բազմաթիվ մատակարարների կառավարման վարչական բեռը:

Մասնագիտացված հետազոտությունների և զարգացման և OEM հնարավորություններ.Հինգ նվիրված հետազոտությունների և զարգացման թիմերի միջոցով,Յումարթառաջարկում է մասնավոր պիտակի (OEM) ծառայություններ: Սա թույլ է տալիս մասնագիտական ​​հաճախորդներին հարմարեցնել համային թուրմերը (օրինակ՝ սոյայի մարինացված կամ վասաբիի համով ձկնկիթը) և փաթեթավորման ձևաչափերը՝ համապատասխանեցնելով դրանք տեղայնացված շուկայի ապրանքանիշին և ֆունկցիոնալ կարիքներին:

Կիրառման սցենարներ և բաշխման հաջողություն

TheՅումարթROE պորտֆելը մշակված է սննդի արդյունաբերության երեք հիմնական ոլորտներում արդյունավետության համար.

Մասնագիտական ​​​​HORECA:Միջազգային հյուրանոցային ցանցերի և մասնագիտացված սուշիի ֆրանշիզների գործադիր խոհարարները սառեցված ձկնկիթն օգտագործում են դրա կայուն հատիկի չափի և վառ գույնի համար: Արտադրանքի կայունությունը ապահովում է, որ այն մնա անփոփոխ, երբ օգտագործվում է որպես զարդարանք մեծածավալ սպասարկման համար:

Արդյունաբերական սննդի վերամշակում.Նախապես փաթեթավորված «սուշիի հավաքածուների» և սառեցված ծովամթերքի աղցանների արտադրողները ներառում ենՅումարթՄասագոն՝ որպես գույն և հյուսվածք ավելացնելու ծախսարդյունավետ միջոց, որն օգուտ է բերում արտադրանքի երկարատև սառեցված պահպանման ժամկետին։

Մասնագիտացված մանրածախ առևտուր.Կազմակերպությունը մատակարարում է մանրածախ վաճառքի համար պատրաստի չափաբաժիններ, որոնք թույլ են տալիս սուպերմարկետներին բավարարել «տնական սուշիի» աճող շուկան՝ սպառողներին ապահովելով պրոֆեսիոնալ որակի բաղադրիչներով՝ կառավարելի քանակությամբ։

Տարեկան մասնակցելով ավելի քան 13 խոշոր առևտրային ֆորումների, այդ թվում՝Քենթոնի տոնավաճառ, Գալֆուդ և SIAL—Յումարթպահպանում է ուղիղ կապի գիծ խոհարարական ազդեցիկ անձանց և գնումների ղեկավարների հետ: Այս նախաձեռնողական ներգրավվածությունը ապահովում է, որ սառեցված ծովամթերքի առաջարկները մնան համաժամեցված համաշխարհային կարգավորիչ փոփոխություններին և ի հայտ եկող համային նախասիրություններին:

Եզրակացություն

Քանի որ համաշխարհային պահանջարկը ճապոնական իսկական և տեսողականորեն գրավիչ բաղադրիչների նկատմամբ հասունանում է, հուսալի և հավաստագրված մատակարարման շղթայի կարևորությունը դառնում է գերակա: Beijing Shipuller Co., Ltd.-ն շարունակում է կամուրջ լցնել ավանդական ծովամթերքի հավաքման և ժամանակակից արդյունաբերական լոգիստիկայի միջև:Յումարթապրանքանիշը, կազմակերպությունը ապահովում է, որ իրՍառեցված Տոբիկո և Մասագոհամապատասխանում են անվտանգության, հյուսվածքի և տեսողական ճշգրտության ամենաբարձր միջազգային չափանիշներին: Առաջարկելով «մեկ կանգառի» լուծում, որը ներառում է արտադրության գերազանցություն և լոգիստիկ արդյունավետություն,Յումարթմնում է հիմնարար գործընկեր այն բիզնեսների համար, որոնք ձգտում են բարձրացնել իրենց ծովամթերքի առաջարկը ավելի ու ավելի մրցակցային համաշխարհային շուկայում։

Արտադրանքի տեխնիկական բնութագրերի, միջազգային հավաստագրերի կամ անհատականացված համային լուծում պատվիրելու համար լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք ընկերության պաշտոնական կայքը՝https://www.yumartfood.com/