Պեկին Շիպուլլեր ընկերություն, ՍՊԸ, իր հայտնի Yumart ապրանքանիշի ներքո ավանդական արևելյան սննդամթերքի առաջատար պրոֆեսիոնալ արտադրող և արտահանող ընկերությունը, պաշտոնապես հայտարարել է, որ իր արտադրական օբյեկտները հաջողությամբ ստացել են Հալալ հավաստագիր: Այս կարևոր նվաճումը հաստատում է, որՉինաստանի սուշի նորի գործարանԸնկերության կողմից շահագործվող ընկերությունը համապատասխանում է միջազգային սննդի անվտանգության արձանագրությունների և իսլամական օրենքի պահանջներին համապատասխանող խիստ սննդային, հիգիենիկ և էթիկական չափանիշներին: Սուշի Նորին, որը չորացրած ջրիմուռներից պատրաստված արտադրանք է, որը պատրաստված է կարմիր ջրիմուռների (Porphyra) բարձրորակ տեսակներից, սննդարար նյութերով հարուստ բաղադրիչ է, որը պարունակում է անհրաժեշտ հանքանյութեր, վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ: Այն ծառայում է որպես սուշիի պատրաստման հիմնական բաղադրիչ և ավելի ու ավելի է օգտագործվում համաշխարհային առողջարար նախուտեստների շուկայում՝ իր բնական ումամի համի և փխրուն կառուցվածքի շնորհիվ: Այս հավաստագրումը ապահովում է, որ ձեռնարկության տապակած ջրիմուռներից պատրաստված արտադրանքը այժմ լիովին համապատասխանում է Հալալը պահպանող զգալի բնակչություն ունեցող տարածաշրջաններում, ներառյալ Հարավարևելյան Ասիան, Մերձավոր Արևելքը և Արևմտյան շուկաները, բաշխման համար:
Մաս I. Համաշխարհային շուկայի միտումները և ջրիմուռների արդյունաբերության հետագիծը
Բուսական և կայուն սննդի աճը
Համաշխարհային ջրիմուռների արդյունաբերությունը զգալի վերափոխման է ենթարկվում՝ պայմանավորված բուսական սննդակարգի և կայուն սննդային համակարգերի պահանջարկի աճով: Քանի որ սպառողները հրաժարվում են վերամշակված սինթետիկ խորտիկներից, ջրիմուռը դարձել է նախընտրելի բնական այլընտրանք: Շուկայի տվյալները ցույց են տալիս մակրոջրիմուռների սպառման կայուն աճ, ինչը պայմանավորված է դրանց «սուպերսնունդ» լինելու համբավով, որն առաջարկում է յոդի, թիրոզինի և սննդային մանրաթելերի բարձր կոնցենտրացիաներ՝ առանց ավանդական հացահատիկային խորտիկների կալորիական խտության:
Արդյունաբերական կայունություն և շրջակա միջավայրի վրա ազդեցություն
Արդյունաբերական տեսանկյունից, ջրիմուռների ոլորտը հայտնի է իր նվազագույն բնապահպանական հետքով։ Հողային գյուղատնտեսությունից տարբերվող՝ Չինաստանի Սուշի Նորի գործարանում օգտագործվող հումքի մշակումը չի պահանջում քաղցրահամ ջուր, քիմիական պարարտանյութեր կամ վարելահողեր։ Ջրիմուռները գործում են որպես ածխածնի կլանիչ՝ կլանելով CO2-ը։2և օվկիանոսից ազոտ, որը համահունչ է շրջակա միջավայրի, սոցիալական և կառավարման (ESG) չափանիշների վրա աճող համաշխարհային շեշտադրմանը: Արդյունաբերությունը նաև անցում է տեսնում դեպի մասնագիտացում, որտեղ բարձր տեխնոլոգիական վերամշակման օբյեկտները փոխարինում են ավանդական փոքրածավալ գործողություններին՝ միջազգային մանրածախ ցանցերի որակի և անվտանգության խիստ պահանջները բավարարելու համար:
Խոհարարական կիրառությունների դիվերսիֆիկացում
Արդյունաբերությունը ընդլայնում է ջրիմուռների օգտագործումը ավանդական սուշիի գլանափաթեթներից այն կողմ: Արտադրողները ուսումնասիրում են դրանց ներուժը որպես աղի փոխարինող, կայունացնող նյութ գլյուտեն չպարունակող թխվածքաբլիթներում և որպես բարձր սպիտակուցային վեգանական չորացրած մսի հիմնական բաղադրիչ: Այս դիվերսիֆիկացիան նոր հնարավորություններ է ստեղծում գործարանների համար, որոնք կարող են ապահովել կայուն, բարձրորակ հումք: Ստանդարտացված Նորի մատակարարելու ունակությունը, որը համապատասխանում է տարբեր խրթխրթանության և խտության մակարդակներին, դառնում է կարևոր տարբերակիչ գործոն արտահանողների համար, որոնք ձգտում են գրավել արագ զարգացող ֆունկցիոնալ սննդի շուկայի մի մասը:Յումարթշարունակում է իր արտադրությունը հարմարեցնել այս միտումներին՝ ապահովելով, որ իր ծովային ջրիմուռներից պատրաստված արտադրանքը մնա համաշխարհային խոհարարական նորարարությունների առաջատար դիրքում։
Մաս II. Հալալ հավաստագրման ռազմավարական նշանակությունը և խստությունը
Հարմարությունների և գործընթացների համապարփակ աուդիտ
Հալալ հավաստագրումը պարզապես պատրաստի ապրանքին կցվող պիտակ չէ, այլ ամբողջ արտադրական էկոհամակարգի ամբողջական ստուգում։Յումարթ, հավաստագրման գործընթացը ներառում էր Չինաստանի Սուշի Նորի գործարանի համապարփակ աուդիտ: Սա ներառում էր ջրիմուռների հումքի մատակարարման, տապակման գործընթացում օգտագործվող հատուկ հավելումների և նույնիսկ արտադրական մեքենաների վրա օգտագործվող մաքրող միջոցների մանրամասն վերանայում: Հավաստագրումը հաստատում է, որ արտադրական միջավայրը խստորեն վերահսկվում է՝ արգելված նյութերի հետ ցանկացած շփում կանխելու համար, և որ ամբողջ մատակարարման շղթան՝ ծովային բերքահավաքից մինչև վերջնական փաթեթավորում, թափանցիկ է և հետևելի:
Սննդի անվտանգության և հիգիենայի չափանիշ
Ժամանակակից սննդի արդյունաբերության մեջ Հալալ հավաստագրումը դարձել է բարձր հիգիենայի չափանիշների հոմանիշ։ Քանի որ հավաստագրումն արգելում է որոշակի քիմիական նյութեր և պահանջում է խիստ սանիտարական կանոնակարգեր, այն ծառայում է որպես որակի ապահովման նշան, որը գրավիչ է լայն լսարանի համար, այդ թվում՝ ոչ մուսուլման սպառողների համար։ Չինաստանի Սուշի Նորի գործարանի հավաստագրումը ցույց է տալիս, որ օբյեկտը հետևում է լավ արտադրական պրակտիկային (GMP) և պահպանում է մաքրության մակարդակ, որը հաճախ գերազանցում է արդյունաբերական ստանդարտ պահանջները։ Այս կրկնակի նպատակի գրավչությունը Հալալ հավաստագրված արտադրանքը դարձնում է բարձր մրցունակ Եվրոպայի, Հյուսիսային Ամերիկայի և այլ սուպերմարկետներում։
Միջազգային շուկա մուտք գործելու և համապատասխանության խթանում
Սննդամթերքի արտահանման մրցակցային միջավայրում Հալալ հավաստագրումը ծառայում է որպես կարևորագույն անձնագիր զարգացող շուկաներ մուտք գործելու համար: Համաշխարհային Հալալ սննդի տնտեսությունը, կանխատեսումների համաձայն, զգալիորեն կընդլայնվի՝ գնողունակության աճի հետ մեկտեղ այնպիսի տարածաշրջաններում, ինչպիսիք են Ինդոնեզիան, Մալայզիան և Պարսից ծոցի երկրները: Այս կարգավիճակը ապահովելով՝ գործարանը վերացնում է առևտրի տեխնիկական խոչընդոտները՝ ներմուծողներին և կարգավորող մարմիններին տրամադրելով փաստաթղթավորված երաշխիք, որ արտադրանքը համապատասխանում է տեղական կրոնական և անվտանգության կանոնակարգերին: Միջազգային ստանդարտներին այս համապատասխանեցումը պարզեցնում է համաշխարհային բաշխման լոգիստիկան և ամրապնդում արտադրողի հեղինակությունը խոշորածավալ գնումների պատասխանատուների աչքում, ովքեր առաջնահերթություն են տալիս ռիսկերի կառավարմանը և համապատասխանությանը:
Մաս III. Կորպորատիվ հիմնական կարողություններ և ռազմավարական արտադրանքի կիրառություններ
Որակի վերահսկողության և մատակարարման շղթայի գերազանցության ինտեգրում
Յումարթպահպանում է իր մրցակցային առավելությունը՝ առաջադեմ վերամշակման տեխնոլոգիաների և հզոր հումքի մատակարարման ցանցի ինտեգրման միջոցով: 2004 թվականին հիմնադրվելուց ի վեր ընկերությունը կենտրոնացել է սննդի արդյունաբերության համար «Կախարդական լուծումներ» տրամադրելու վրա: Դրա հիմնական առավելությունը 280 համատեղ գործարանների և 8 ներդրումային գործարանների լայն ցանցի կառավարումն է: Այս ենթակառուցվածքը թույլ է տալիս ընկերությանը պահպանել կայուն որակ մեծածավալ պատվերների դեպքում՝ ապահովելով, որ Նորիի յուրաքանչյուր խմբաքանակ համապատասխանի որոշակի հաստության, գույնի և խոնավության պահանջներին: Չինաստանի Սուշի Նորիի գործարանը օգտագործում է ժամանակակից տապակման սարքավորումներ, որոնք պահպանում են ջրիմուռների սննդային ամբողջականությունը՝ միաժամանակ ապահովելով մասնագիտական օգտագործման համար ցանկալի փխրունություն:
Կիրառման բազմազան սցենարներ և հիմնական արտադրանքի գծեր
Ընկերության արտադրանքի պորտֆելը նախատեսված է համաշխարհային սննդի արդյունաբերության բազմաթիվ ոլորտներին սպասարկելու համար.
Սննդի ծառայություն և HORECA:Սուշի Նորին օպտիմալացված է կառուցվածքային ամրության համար, ինչը այն դարձնում է պրոֆեսիոնալ սուշիի խոհարարների ընտրություն, ովքեր պահանջում են ջրիմուռ, որը մնում է անվնաս բարձր արագությամբ գլորման ժամանակ։
Մանրածախ և սպառողական ապրանքներ.Մեծածախ բաղադրիչներից բացի, ընկերությունը Yumart ապրանքանիշի ներքո մատակարարում է մանրածախ վաճառքի համար պատրաստի փաթեթավորում՝ խորտիկների և տնական պատրաստման հավաքածուների համար, բավարարելով աճող «DIY Sushi» միտումը։
Ճապոնական խոհանոցի մեկ կանգառի խանութ.Ջրիմուռներից բացի, ընկերությունը մատակարարում է անհրաժեշտ ապրանքների լայն տեսականի, այդ թվում՝ պանկո (հացի փշրանքներ), վասաբի, սուշի-ջինջեր, սոյայի սոուս և տարբեր արիշտա (ուդոն, սոբա, ռամեն), թույլ տալով հաճախորդներին համախմբել իրենց մատակարարումները։
Հաճախորդների հաջողությունը և համաշխարհային հասանելիությունը
Յումարթսպասարկում է հաճախորդների լայն շրջանակ100երկրներ և տարածաշրջաններ: Հաճախորդների թվում են խոշոր սուպերմարկետների ցանցեր, միջազգային սննդի մատակարարներ և հայտնի ռեստորանային ապրանքանիշեր: «Մեկ կանգառի խանութ» ծառայություն առաջարկելով՝ ընկերությունը օգնում է գործընկերներին արդյունավետ դարձնել իրենց գնումները և ապահովել համային համապատասխանությունը: Հիմնական հաճախորդների թվում են միջազգային ռեստորանային ֆրանշիզները, որոնք կախված են Yumart-ի արտադրանքի միատարրությունից՝ տարբեր աշխարհագրական վայրերում ապրանքանիշի չափանիշները պահպանելու համար: Հալալ հավաստագրման ավելացումը հետագայում դիվերսիֆիկացնում է հաճախորդների բազան՝ թույլ տալով ընդլայնվել մասնագիտացված ոլորտներում, ինչպիսիք են ավիաընկերությունների սննդի մատակարարումը և հաստատությունների սննդի ծառայությունները:
Եզրակացություն
Չինաստանի Սուշի Նորի գործարանի հաջող Հալալ հավաստագրումը վճռորոշ քայլ է…Յումարթ-ի առաքելությունն է համաշխարհային ասպարեզ բերել իսկական արևելյան համերը: Իր արտադրությունը միջազգային սննդակարգի չափանիշներին համապատասխանեցնելով՝ ընկերությունը ցույց է տալիս իր նվիրվածությունը ներառականությանը, սննդի անվտանգությանը և թափանցիկությանը: Քանի որ ծովային ջրիմուռների արդյունաբերությունը շարունակում է ընդլայնվել առողջության և կայունության միտումների միջոցով, ձեռնարկությունը շարունակում է մնալ հուսալի գործընկեր դիստրիբյուտորների համար, որոնք փնտրում են բարձրորակ ճապոնական սննդի բաղադրիչներ, որոնք համապատասխանում են համաշխարհային համապատասխանության ամենաբարձր մակարդակներին:
Արտադրանքի տեխնիկական բնութագրերի, մեծածախ հարցումների կամ հավաստագրման մանրամասների վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք պաշտոնական կայքը՝https://www.yumartfood.com/
Հրապարակման ժամանակը. Հունվար-01-2026