Մերձավոր Արևելք կաթով թեյի արտահանման պատմության մասին խոսելիս չի կարելի բաց թողնել մեկ վայր՝ Dragon Mart-ը Դուբայում։ Dragon Mart-ը աշխարհի ամենամեծ չինական ապրանքային առևտրի կենտրոնն է մայրցամաքային Չինաստանից դուրս: Ներկայումս այն բաղկացած է ավելի քան 6000 խանութներից, սննդի և ժամանցի, ժամանցի վայրերից և 8200 ավտոկայանատեղից: Այն վաճառում է Չինաստանից ներկրված կենցաղային տեխնիկա, կահույք, էլեկտրոնային ապրանքներ, կենցաղային իրեր և այլն, և ամեն տարի ընդունում է ավելի քան 40 միլիոն հաճախորդ։ Դուբայում, Dragon Mart-ի և International City-ի աճող բարգավաճման հետ մեկտեղ, կան չինական ռեստորանների շարքեր, ինչպես նաև առաջացել են կաթով թեյի խանութներ: Քանի որ ավելի ու ավելի շատ չինական ընկերություններ թիմեր են ստեղծում և գրասենյակներ բացում Դուբայում, կաթնային թեյի արտահանման ալիք է առաջացել: Աշխարհը տարածող չինական կաթով թեյի ժողովրդականությունը լիովին ցուցադրվում է նաև միջազգային քաղաքում՝ Դուբայում:
Մերձավոր Արևելքի այլ վայրերում, Մերձավոր Արևելքի խոշոր քաղաքներում, տեղացիներին կարելի է տեսնել չինական կաթով թեյ խմելիս, և կան ավելի ու ավելի շատ չինական կաթով թեյի խանութներ: 2012-ին Քաթարում Կանադայից վերադարձած Իմթիազ Դաուդը իր հայրենիքը ներկայացրեց Ամերիկայում սովորած չինական կաթով թեյի պատրաստման գործընթացը և բացեց առաջին պղպջակով թեյի խանութը Քաթարում: 2022 թվականին «Xiejiaoting» թեյի ապրանքանիշը Թայվանից, Չինաստանից, ընդլայնեց իր ցանցը դեպի Քուվեյթ՝ Մերձավոր Արևելքի խոշոր նավթային երկիր և բացեց երեք խանութ հայտնի վայրերում, ինչպիսին է Lulu Hayper Market-ը: ԱՄԷ-ում, որտեղ հայտնվեցին կաթով թեյի ամենավաղ խանութները, այժմ «մարգարիտներ» կարելի է տեսնել գրեթե բոլոր բուֆետներում, ռեստորաններում և թեյարաններում։ «Երբ ես վատ եմ զգում, մի բաժակ պղպջակով կաթով թեյն ինձ միշտ ստիպում է ժպտալ: Իսկապես հաճելի է զգալ, թե ինչպես են մարգարիտները պայթում բերանումս: Ես նույն զգացողությունը չեմ զգում որևէ այլ ըմպելիքից»: ասել է Շարժայի քոլեջի 20-ամյա ուսանող Ջոզեֆ Հենրին:
Մերձավոր Արևելքի բնակիչները մոլեռանդ սեր ունեն քաղցրավենիքի նկատմամբ։ Չինական կաթով թեյը Մերձավոր Արևելքում նույնպես մեծացրել է իր քաղցրությունը շուկայի պահանջարկը բավարարելու համար: Բացի համից, քանի որ Մերձավոր Արևելքի մեծ մասը իսլամական երկիր է, սննդի մակարդակում պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնել կրոնական տաբուներին: Մերձավորարևելյան ռեստորանների սննդի մատակարարման շղթայի յուրաքանչյուր օղակ պետք է հետևի հիգիենայի և անվտանգության չափանիշներին, ներառյալ սննդի գնումը, փոխադրումը և պահեստավորումը: Եթե սննդի շղթայի ցանկացած փուլում հալալ սնունդը խառնվի ոչ հալալ սննդի հետ, ապա դա կհամարվի որպես իսլամական օրենքի խախտում՝ համաձայն Սաուդյան Արաբիայի սննդի մասին օրենքի:
Մերձավոր Արևելքում քաղցրության ձգտումը երկար պատմություն ունի և հարատև է: Այժմ Չինաստանից կաթով թեյը նոր քաղցրություն է հաղորդում Մերձավոր Արևելքի բնակիչներին:
Տապիոկայի մարգարիտներ:https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Հրապարակման ժամանակը՝ Դեկտեմբեր-20-2024