-
Համաշխարհային սննդի ցուցահանդես Մոսկվայում
Համաշխարհային պարենային ցուցահանդեսը Մոսկվայում (սեպտեմբերի 17-ին), գլոբալ գաստրոնոմիայի աշխույժ տոն է, որը ցույց է տալիս հարուստ բուրմունքներին, որոնք բերում են տարբեր մշակույթներ: Շատ խոհանոցների թվում ասիական խոհանոցը կարեւոր տեղ է գրավում, գրավելով սննդի ուշադրությունը ...Կարդալ ավելին -
Sial Paris 60-ամյակի ցուցահանդես
Sial Paris- ը, աշխարհի ամենամեծ սննդի նորարարական ցուցահանդեսներից մեկը, այս տարի նշում է իր 60-ամյակը: Sial Paris- ը սննդի արդյունաբերության համար նախատեսված բիենալեի միջոցառումն է: 60 տարվա տարածության ընթացքում Sial Paris- ը դարձել է ինձ դրոշակակիրը ...Կարդալ ավելին -
Պոլագրա Լեհաստանում
Պոլագրան Լեհաստանում (սեպտեմբերի 25-ին) (սեպտեմբերի 25-ին) փոքր եւ միջին ցուցահանդես է, որը միավորում է մատակարարներին տարբեր երկրներից եւ ստեղծում է դինամիկ շուկա սննդի եւ խմիչքների համար: Այս տարեկան միջոցառումը զգալի ուշադրություն է գրավում արդյունաբերության մասնագետների, մանրածախ առեւտրի ...Կարդալ ավելին -
Ազգային օր - նշեք հացահատիկի բերքը
Աշունը փխրուն եւ պարզ է, եւ շատ երկրներում ազգային օրվա տոնակատարությունները համընկնում են բերքի սեզոնի հետ: Տարվա այս ժամանակը ոչ միայն ազգային հպարտության ժամանակ է. Այն նաեւ ժամանակն է, որ մեր մոլորակը մատուցվի հարուստ ռեսուրսների մասին, հատկապես հացահատիկները, որոնք ...Կարդալ ավելին -
Ներածություն Սոյայի հավի թեւերի ներածություն. Բույսերի վրա հիմնված համեղ
Բույսերի վրա հիմնված այլընտրանքների պահանջարկը վերջին տարիներին աճել է առողջության, շրջակա միջավայրի կայունության եւ կենդանիների բարեկեցության վերաբերյալ իրազեկության պատճառով: Այս այլընտրանքների թվում սոյայի հավի թեւերը դարձել են հանրաճանաչ ընտրություն բուսակերների եւ մսի սիրահարների շրջանում, որոնք բուժում են ...Կարդալ ավելին -
Մսամթերքի հավելանյութերի ուսումնասիրություն եւ դրանց շուկայի դիմումները
Բարի գալուստ մսամթերքի բուրավետ աշխարհ: Մի հյութալի սթեյքի մեջ ընկնելիս կամ հյութալի երշիկ սաղմռոցում եք, երբեւէ դադարել եք զարմանալ, թե ինչն է դարձնում այս միսը այնքան լավ, երկար տեւել եւ պահպանել նրանց հաճելի հյուսվածքը: Տեսարանների հետեւում, մի շարք միս ...Կարդալ ավելին -
Ձեր առողջության համար ցածր նատրիումի սննդի կարեւորությունը:
Բարի գալուստ մեր առողջության եւ առողջության տարածություն, որտեղ մենք հավատում ենք, որ կենսունակ համեմունքները պետք չէ գալիք նատրիումի ծանր դոզանով: Այսօր մենք սուզվում ենք ցածր նատրիումի սննդի էական թեմայի եւ ինչպես կարող են փոխակերպող դեր ունենալ ձեր առողջությանը աջակցելու գործում: Գումարած, w ...Կարդալ ավելին -
Konjac Noodles. Կալորիականությամբ ազատ «զարմանալի» արիշտա
Այսօրվա առողջապահական աշխարհում շատ սպառողներ ուսումնասիրում են այլընտրանքային մակարոնեղենի ընտրանքներ, Konjac Noodles- ի կամ Shirataki Noodles- ի միջոցով, որոնք զարգանում են որպես հանրաճանաչ ընտրություն: Սեփական քոնջակ Յամից ստացվող այս արիշտաները նշվում են ոչ միայն իրենց եզակի բնութագրերի, այլեւ ...Կարդալ ավելին -
Miso- ի ծագումը եւ սորտերը
Miso- ն, ավանդական ճապոնական համեմունքը, դարձել է անկյունաքար, տարբեր ասիական խոհանոցներում, որոնք հայտնի են նրա հարուստ համով եւ խոհարարական բազմակողմանիությամբ: Դրա պատմությունը տարածվում է հազարամյակի վրա, որը խորապես ներկառուցված է Japan ապոնիայի խոհարարական պրակտիկայում: Miso- ի սկզբնական զարգացումը Rooot ...Կարդալ ավելին -
Ընդունելով նոր սննդի ներուժը
Եվրամիությունում, նոր սնունդը վերաբերում է ցանկացած սննդի, որը ԵՄ-ի ներսում էապես չի սպառվում ԵՄ-ի ներսում գտնվող մարդկանց կողմից: Տերմինը ներառում է ապրանքների լայն տեսականի եւ սննդի նորարարական տեխնոլոգիաներ: Նվագավոր սնունդը հաճախ ներառում է ...Կարդալ ավելին -
Գունագեղ Mamenori
Japanese ապոնական խոհանոցի աշխարհում Նորին վաղուց եղել է կեռ բաղադրիչ, հատկապես սուշի պատրաստելիս եւ այլ ավանդական ուտեստներ պատրաստելիս: Այնուամենայնիվ, նոր տարբերակ է առաջացել, Mamenori (սոյայի կրեպ): Այս գունագեղ եւ բազմակողմանի Nori այլընտրանքը ոչ միայն տեսողականորեն գրավիչ է, այլեւ ...Կարդալ ավելին -
«Ոսկե Էլիքսիր». Բացահայտեք քնջութի յուղի հրաշալիքները
Քնջութի յուղը, որը հաճախ անվանում էր «Ոսկե էլիքսիր», դարեր շարունակ խոհանոցների եւ բժշկության պահարանների կեռ էր: Դրա հարուստ, համեղ համը եւ անհամար առողջության նպաստները այն դարձնում են բազմակողմանի բաղադրիչ եւ խոհարարական, այնպես էլ առողջության դիմումներում: Այս բլոգում մենք կուղղորդենք դասակարգմանը ...Կարդալ ավելին