Ձմեռային արևադարձը, որը չինարենում հայտնի է որպես «Դունժի», չինական ավանդական օրացույցի 24 արեգակնային ժամկետներից մեկն է: Այն սովորաբար տեղի է ունենում ամեն տարի դեկտեմբերի 21-ին կամ 22-ին, նշելով ամենակարճ օրը և ամենաերկար գիշերը: Այս աստղագիտական իրադարձությունը խորհրդանշում է տարվա շրջադարձային կետը, քանի որ օրերը սկսում են երկարել, և արևի ուժգնությունը աստիճանաբար վերադառնում է: Հին Չինաստանում ձմեռային արևադարձը ոչ միայն երկնային փոփոխությունները դիտարկելու ժամանակ էր, այլև կյանքի ցիկլիկ բնույթի և բնության հետ ներդաշնակության կարևորության մասին մտորելու պահ:
Ձմեռային արևադարձի նշանակությունը տարածվում է ոչ միայն աստղագիտական հետևանքների վրա. այն խորապես արմատավորված է չինական մշակույթում և ավանդույթներում: Պատմականորեն, ձմեռային արևադարձը ընտանեկան վերամիավորումների և տոնակատարությունների ժամանակ էր: Համարվում էր, որ Դոնչժիի գալուստը ազդարարում էր ավելի երկար օրերի վերադարձը՝ խորհրդանշելով արևի վերածնունդը: Այս ժամանակահատվածը հաճախ կապված էր յինի և յանգի հասկացության հետ, որտեղ յինը խորհրդանշում է խավար և ցուրտ, մինչդեռ յանգը՝ լույս և ջերմություն: Հետևաբար, ձմեռային արևադարձը ծառայում է որպես այս երկու ուժերի միջև հավասարակշռության հիշեցում, խրախուսելով մարդկանց ընդունել խավարին հաջորդող լույսը:
Ձմեռային արևադարձի ժամանակ Չինաստանում ի հայտ են գալիս տարբեր սովորույթներ և սննդակարգեր, որոնք արտացոլում են տարածաշրջանի հարուստ մշակութային ժառանգությունը: Առավել նշանակալից ավանդույթներից մեկը տանգյուան՝ քաղցր կամ համեղ լցոններով լցված կպչուն բրնձի գնդիկների պատրաստումն ու սպառումն է: Այս կլոր խեցգետինները խորհրդանշում են ընտանեկան միասնությունն ու ամբողջականությունը, ինչը դրանք դարձնում է հայտնի ուտեստ ձմեռային արևադարձի տոնակատարությունների ժամանակ: Հյուսիսային Չինաստանում մարդիկ հաճախ վայելում են խեցգետիններ, որոնք, ինչպես կարծում են, պաշտպանում են ցրտից և հաջողություն են բերում գալիք տարվա համար: Այս ուտեստները կիսելու համար սեղանի շուրջ հավաքվելու գործողությունը խթանում է միասնության և ջերմության զգացումը՝ ամրապնդելով ընտանեկան կապերը ցուրտ ձմեռային ամիսներին:
Սննդից բացի, ձմեռային արևադարձը նաև տարբեր ծեսերի և միջոցառումների ժամանակ է: Շատ ընտանիքներ այցելում են նախնիների գերեզմաններ՝ հարգանքի տուրք մատուցելու և ապագայի համար օրհնություն խնդրելու համար: Որոշ շրջաններում մարդիկ լապտերներ են վառում և հրավառություն են անում՝ լույսի վերադարձը նշելու համար: Այս սովորույթները ոչ միայն ծառայում են անցյալը հիշատակելուն, այլև հույս և դրական լիցքեր են ներշնչում գալիք տարվա համար: Այսպիսով, ձմեռային արևադարձը դառնում է բազմակողմանի տոնակատարություն՝ միահյուսելով սնունդը, ընտանիքը և մշակութային ժառանգությունը:
Ձմեռային արևադարձի ակունքները կարելի է հետագծել հին գյուղատնտեսական հասարակություններում, որտեղ փոփոխվող եղանակները թելադրում էին կյանքի ռիթմը: Չինական լուսնային օրացույցը, որը սերտորեն կապված է արեգակնային օրացույցի հետ, արտացոլում է այս սեզոնային փոփոխությունների կարևորությունը: Ձմեռային արևադարձը գյուղացիների համար իրենց բերքը գնահատելու և առաջիկա ցանքի սեզոնին նախապատրաստվելու ժամանակ էր: Ժամանակի ընթացքում այս սովորույթները զարգացան և վերածվեցին սովորույթների և ավանդույթների հարուստ համադրության, որը բնութագրում է այսօրվա ձմեռային արևադարձը:
Ամփոփելով՝ ձմեռային արևադարձը տարվա ամենակարճ օրն է, այն հիշեցնում է կյանքի ցիկլիկ բնույթի և լույսի ու խավարի միջև հավասարակշռության կարևորության մասին: Դոնժիի հետ կապված սովորույթներն ու սննդակարգը ոչ միայն նշում են ավելի երկար օրերի վերադարձը, այլև խթանում են միասնության և ջերմության զգացումը ընտանիքների և համայնքների միջև: Երբ մենք ընդունում ենք ձմեռային արևադարձը, մեզ հիշեցնում են այս հին ավանդույթի անսասան նշանակության մասին, որը շարունակում է արձագանքել չինացի ժողովրդի մոտ սերնդեսերունդ:
Կապ
Պեկին Շիպուլլեր ընկերություն, ՍՊԸ
WhatsApp: +8613683692063
Կայք՝ https://www.yumartfood.com
Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբերի 31-2024