Մակարոնեղենը սիրված ուտեստ է աշխարհի շատ երկրներում՝ առաջարկելով բազմազան համեր, հյուսվածքներ և պատրաստման եղանակներ։ Արագ և հարմար չոր մակարոնեղենից մինչև համեղ թաց մակարոնեղեն, որն այժմ դարձել է արագ տեմպերով ապրող մարդկանց առաջին ընտրությունը։
Չոր մակարոնեղենը, ինչպիսիք են ուդոնը, սոբան, ձվի մակարոնեղենը և սպագետին, ժողովրդականություն են ձեռք բերել պատրաստման հեշտության շնորհիվ: Այս մակարոնեղենը հիանալիորեն հարմար է մեր զբաղված ապրելակերպի համար: Եռացող ջրի մեջ երեքից հինգ րոպե արագ եփելու շնորհիվ այն կարող է շատ արագ պատրաստել բավարարող կերակուր: Ճապոնիայից ծագումով ուդոն մակարոնեղենը խիտ է, ծամոն և հաճախ մատուցվում է մսի արգանակի մեջ: Հնդկացորենի մակարոնեղենը, որը հայտնի է որպես սոբա, ավելի առողջարար տարբերակ է և սովորաբար վայելում են սառը՝ սոուսի հետ: Ձվի մակարոնեղենը, որը հիմնականում օգտագործվում է չինական խոհանոցում, բարակ է, փափուկ: Վերջապես, իտալական դասական մակարոնեղենը սիրված է աշխարհի կողմից՝ տարբեր սոուսների բազմակողմանիության համար՝ լոլիկի սոուսներից մինչև սխտորի սոուսներ:
Մյուս կողմից, թաց արիշտան վերաբերում է ավելի բարձր խոնավություն ունեցող արիշտային, որը հաճախ պատրաստվում է համեղ սոուսների կամ արգանակների մեջ: Այս արիշտան նախընտրելի է ռեստորանների կողմից, քանի որ այն ունի բաղադրիչների համը կլանելու և այն բարելավելու իր ունակության շնորհիվ: Թաց արիշտայի տեսակներից են չինական հայտնի լո մեյնը, ճապոնական ռամենը և այլն: Լո մեյնը, որը խառնվում է սոյայի սոուսի հետ, արիշտայի, բանջարեղենի և սպիտակուցի հաճելի համադրություն է, որը ապահովում է հավասարակշռված և բավարարող կերակուր: Ռամենը, հարուստ արգանակով և խոզի մսի, ձվի և բանջարեղենի նման լցոններով, ձեռք է բերել նվիրված հետևորդներ ամբողջ աշխարհում:
Նաև լապշա ուտելը շատ առավելություններ ունի.
1. Սննդային օգուտներ.Հատկապես ամբողջական հացահատիկներից պատրաստվածները ածխաջրերի լավ աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին էներգիա մատակարարելու համար: Դրանք նաև պարունակում են սննդային մանրաթել, որը նպաստում է մարսողությանը և նպաստում է աղիքների առողջությանը:
2. Արագ և հեշտ պատրաստվող։Մակարոնեղենը հայտնի է իր արագ եփվելու ժամանակով, ինչը այն դարձնում է հարմար տարբերակ զբաղված մարդկանց համար: Ընդամենը մի քանի րոպե եփելով կամ տապակելով՝ կարելի է շատ արագ պատրաստել համեղ և գոհացնող ուտեստ:
3. Մշակութային նշանակություն.Մակարոնեղենը խորը մշակութային արմատներ ունի աշխարհի շատ երկրներում։ Այն հաճախ կապված է ավանդույթների, տոնակատարությունների և ընտանեկան հավաքույթների հետ։ Մակարոնեղենի համտեսը կարող է կապի զգացողություն ստեղծել տարբեր մշակույթների հետ։
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ չնայած արիշտան կարող է լինել հավասարակշռված սննդակարգի առողջարար և հաճելի մասը, կարևոր է հաշվի առնել չափաբաժինները և արիշտայի ուտեստների մեջ օգտագործվող բաղադրիչները՝ լիարժեք ճաշ ապահովելու համար։
Հրապարակման ժամանակը. Մարտի 19-2024