Մոսկվայում կայանալիք Համաշխարհային սննդի ցուցահանդեսը (սեպտեմբերի 17-20) համաշխարհային գաստրոնոմիայի վառ տոնակատարություն է, որը ներկայացնում է տարբեր մշակույթների կողմից առաջարկվող հարուստ համերը: Բազմաթիվ խոհանոցների շարքում ասիական խոհանոցը կարևոր տեղ է զբաղեցնում՝ գրավելով սննդի սիրահարների և ոլորտի մասնագետների ուշադրությունը իր յուրահատուկ համեմունքներով և բաղադրիչներով: Այս տարի մենք հնարավորություն ունեցանք ավելի խորը ուսումնասիրել ասիական խոհանոցի աշխարհը՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով ճապոնական հայտնի բաղադրիչներին:
Երբ մենք այցելեցինք տեղական մեծածախ շուկա, մեզ դիմավորեց գույների և բույրերի մի ամբողջ կալեյդոսկոպ։ Շուկան եռուն վայր է, որտեղ վաճառողները ցուցադրում են թարմ մթերքների, համեմունքների և հատուկ ապրանքների լայն տեսականի։ Այստեղ է, որ մենք բացահայտում ենք ճապոնական բաղադրիչների բազմակողմանիությունը, որոնք դարձել են աշխարհի շատ խոհանոցների հիմնական բաղադրիչ։ Սոյայի սոուսից մինչև միսո մածուկ, այս բաղադրիչները ոչ միայն բարելավում են ուտեստի համը, այլև իսկական զգացողություն են հաղորդում ասիական խոհանոցին։
Մենք գտանք, որՕնիգիրիՆորին շատ տարածված է շուկայում, այն նորիի փաթաթան է, որը հատուկ օգտագործվում է օնիգիրի պատրաստելու համար: Այս բաղադրիչը ոչ միայն հեշտ է օգտագործել, այլև պարզ է պատրաստել, ինչը այն իդեալական է դարձնում ինչպես տնային խոհարարների, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ խոհարարների համար: Օնիգիրի նորին առաջարկում է բարձրակարգ փորձառություն և փոխադրելիություն՝ այն պարզ խորտիկից վերածելով համեղ փորձառության: Մեր բարձրորակ օնիգիրի նորին կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պատրաստել իսկական ճապոնական ուտեստներ՝ նվազագույն քայլերով:
Մեծածախ շուկան ուսումնասիրելուց հետո մենք մտանք տեղական սուպերմարկետ, որտեղ ուրախությամբ հայտնաբերեցինք ասիական համեմունքների և բաղադրիչների լայն տեսականի: Դարակները լի են ասիական խոհանոցի աճող պահանջարկը բավարարող ապրանքներով, ինչը արտացոլում է սպառողների նախասիրությունների տեղաշարժը դեպի ավելի բազմազան և համեղ տարբերակներ: Մասնավորապես, ճապոնական բաղադրիչների ժողովրդականությունը կտրուկ աճում է, քանի որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ձգտում են վերստեղծել իրենց սիրելի ուտեստները տանը:
Մեր ուղևորության մեկ այլ կարևոր պահը տեղական խոհանոցի համտեսն էր։ Մենք համտեսեցինք բազմազան ուտեստներ, որոնք ներկայացնում էին ասիական խոհանոցի հարուստ համերը՝ համեղ ռամենից մինչև նրբագեղ սուշիի գլանափաթեթներ։ Յուրաքանչյուր կծում վկայում է օգտագործված բաղադրիչների որակի մասին, և պարզ է, որ մեր արտադրանքը անթերի կտեղավորվի այս խոհարարական խորշում։ Քանի որ ավելի ու ավելի շատ սպառողներ են ընդունում ճապոնական խոհարարության արվեստը, մեր արտադրանքի, մասնավորապես՝ Օնիգիրիի և Սուշի Նորիի, շուկայականությունը մեծանում է։
Ամփոփելով՝ Մոսկվայի համաշխարհային սննդի ցուցահանդեսը ոչ միայն ընդգծեց ասիական սննդի ժողովրդականությունը, այլև ընդգծեց բարձրորակ բաղադրիչների կարևորությունը անմոռանալի խոհարարական փորձառություններ ստեղծելու գործում։Օնիգիրիև այլ սուշիի բաղադրիչներ, առանձնանում են այս մրցակցային շուկայում և սպառողներին առաջարկում են պարզ և համեղ միջոց՝ տանը վայելելու իսկական ասիական խոհանոցը: Առաջիկայում մենք հանձնառու ենք աշխարհի խոհանոցներ բերել ասիական լավագույն համերը:
Կապ:
Պեկին Շիպուլլեր ընկերություն, ՍՊԸ
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Հրապարակման ժամանակը. Հոկտեմբերի 27-2024