-
Սուշի Բամբուկե գորգ. բազմակողմանի գործիք կատարյալ սուշի գլորելու համար
Սուշին սիրված ճապոնական ճաշատեսակ է, որը համաշխարհային ճանաչում է ձեռք բերել իր համեղ համերի և գեղարվեստական ներկայացման շնորհիվ: Սուշի պատրաստելու կարևոր գործիքը սուշիի բամբուկե գորգն է: Այս պարզ, բայց բազմակողմանի գործիքը օգտագործվում է սուշիի բրինձը և միջուկները փաթաթելու և ձևավորելու համար...Կարդալ ավելին -
Ծովախեցգետին կոտրիչ. համեղ և բազմակողմանի խորտիկ
Ծովախեցգետնի կոտրիչները, որոնք հայտնի են նաև որպես ծովախեցգետնի չիփսեր, հայտնի խորտիկ են ասիական շատ խոհանոցներում: Դրանք պատրաստվում են աղացած ծովախեցգետնի կամ ծովախեցգետնի, օսլայի և ջրի խառնուրդից։ Խառնուրդը ձևավորում են բարակ, կլոր սկավառակներով, ապա չորացնում։ Տապակելիս կամ միկրոալիքային վառարանում դրանք փչում են...Կարդալ ավելին -
Ինչպես տարբերակել բաց և մուգ սոյայի սոուսը
Սոյայի սոուսը ասիական խոհանոցի հիմնական համեմունքն է, որը հայտնի է իր հարուստ ումամի համով և խոհարարական բազմակողմանիությամբ: Սոյայի սոուսի պատրաստման գործընթացը ներառում է սոյայի և ցորենի խառնումը, այնուհետև խմորումը որոշակի ժամանակահատվածում: Խմորումից հետո խառնուրդը սեղմում են տ...Կարդալ ավելին -
Պեկինի Shipuller-ի վերմիշելի համար Հալալ սերտիֆիկացումն ուժի մեջ է մտել
Հաճախորդների կարիքները բավարարելու, Longkou vermicelli-ի վաճառքի շրջանակը ընդլայնելու և մեր չինական սննդամթերքն աշխարհին գովազդելու նպատակով հունիսին օրակարգ է մտցվել վերմիշելի համար Halal սերտիֆիկացումը: Հալալ սերտիֆիկացում ստանալը ներառում է խիստ գործընթաց, որը պահանջում է...Կարդալ ավելին -
Խորհուրդներ պատրաստի սննդի ծածկույթի տարբեր մեթոդների համար
Ծածկույթները, ինչպիսիք են օսլան և հացաթխումը, ապահովում են արտադրանքի ցանկալի տեսքը և հյուսվածքը, միաժամանակ պահպանելով սննդի համը և խոնավությունը: Ահա մի քանի պատկերացումներ սննդի ծածկույթների ամենատարածված տեսակների վերաբերյալ՝ ձեր բաղադրիչներից և ծածկույթի սարքավորումներից լավագույն արդյունքներ ստանալու համար:Կարդալ ավելին -
Բույսերի վրա հիմնված մթերքներ - սոյայի սպիտակուցային արտադրանք
Սննդի արդյունաբերության վերջին թեժ թեման բուսական ծագման մթերքների աճն ու շարունակական աճն է: Քանի որ մարդկանց տեղեկացվածությունը առողջության և շրջակա միջավայրի պաշտպանության մասին շարունակում է աճել, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ նախընտրում են նվազեցնել կենդանական մթերքների օգտագործումը և ընտրել բուսական...Կարդալ ավելին -
Ներկայացրեք Chopsticks-ի պատմությունը և օգտագործումը
Chopsticks-ը հազարավոր տարիների ընթացքում եղել է ասիական մշակույթի անբաժանելի մասը և հանդիսանում է հիմնական սպասք Արևելյան Ասիայի շատ երկրներում, այդ թվում՝ Չինաստանում, Ճապոնիայում, Հարավային Կորեայում և Վիետնամում: Chopsticks-ի պատմությունը և օգտագործումը խորապես արմատավորված են ավանդույթի մեջ և ժամանակի ընթացքում դարձել են կարևոր...Կարդալ ավելին -
Քնջութի յուղ - հայտնի չինական դելիկատես
Քնջութի յուղերը դարեր շարունակ եղել են ասիական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչները, որոնք գնահատվել են իրենց յուրահատուկ համի և առողջության համար բազմաթիվ առավելությունների համար: Այս ոսկեգույն յուղը ստացվում է քնջութի սերմերից և ունի հարուստ, ընկույզային համ, որը խորություն և բարդություն է հաղորդում տարատեսակ ուտեստներին: Բացի...Կարդալ ավելին -
Հալալ սերտիֆիկացում. Ապահովում է համապատասխանությունը իսլամական սննդակարգի օրենքներին
Ժամանակակից գլոբալացված աշխարհում հալալ հավաստագրված ապրանքների և ծառայությունների պահանջարկը աճում է: Քանի որ ավելի շատ մարդիկ իմանում և հետևում են իսլամական սննդակարգի օրենքներին, հալալի հավաստագրման անհրաժեշտությունը դառնում է կարևոր այն ձեռնարկությունների համար, ովքեր ձգտում են հոգալ մահմեդական սպառողական նշանը...Կարդալ ավելին -
Վասաբի փոշի. ուսումնասիրելով կծու կանաչ համեմունքը
Wasabi փոշին կծու կանաչ փոշի է, որը պատրաստված է Wasabia japonica բույսի արմատներից: Մանանեխը քաղում են, չորացնում և մշակում վասաբիի փոշի ստանալու համար: Վասաբիի փոշու հատիկի չափը և համը կարելի է կարգավորել ըստ տարբեր կարիքների, օրինակ՝ նուրբ փոշու վերածվելու համար:Կարդալ ավելին -
Շանչու Կոմբու. Մեծ արժեք ունեցող ջրիմուռ
Shanchu Kombu-ն ուտելի լամինարիայի ծովային ջրիմուռների տեսակ է, որը սովորաբար օգտագործվում է ապուրի մեջ: Ամբողջ մարմինը մուգ շագանակագույն կամ կանաչավուն շագանակագույն է՝ մակերեսին սպիտակ ցրտահարությամբ։ Ընկղմվելով ջրի մեջ՝ այն ուռչում է հարթ շերտի մեջ, մեջտեղում ավելի հաստ, իսկ ծայրերում՝ բարակ ու ալիքաձև։Կարդալ ավելին -
Hondashi. բազմակողմանի բաղադրիչ Umami համի համար
Hondashi-ն ակնթարթային հոնդաշիի պաշարների ապրանքանիշ է, որը ճապոնական ապուրի պաշարների տեսակ է, որը պատրաստված է այնպիսի բաղադրիչներից, ինչպիսիք են չորացրած բոնիտո փաթիլները, կոմբու (ծովային ջրիմուռները) և շիտակե սնկերը: Hondashi-ն հատիկավոր համեմունք է: Հիմնականում կազմված է բոնիտո փոշուց, բոնիտո տաք ջրի էքստրակտից...Կարդալ ավելին