-
Պեկինի Շիպուլլեր ընկերությունը ստացել է BRC հավաստագիր
«Պեկին Շիպուլլեր» ՍՊԸ-ն ուրախ է հայտարարել, որ հաջողությամբ ստացել է Բրիտանական մանրածախ առևտրի կոնսորցիումի (BRC) հավաստագիրը, որը սննդի անվտանգության և որակի կառավարման նկատմամբ մեր հանձնառության էական հաստատումն է: Այս մրցանակը շնորհվել է Intertek Certification L...Կարդալ ավելին -
Ծովային ջրիմուռների ուսումնասիրություն. տեսակներ և սուշի նորի
Ջրիմուռը ծովային բույսերի և ջրիմուռների բազմազան խումբ է, որը ծաղկում է աշխարհի օվկիանոսային ջրերում: Ծովային էկոհամակարգերի այս կենսական բաղադրիչը լինում է տարբեր ձևերի, այդ թվում՝ կարմիր, կանաչ և շագանակագույն ջրիմուռների, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի յուրահատուկ բնութագրեր և սննդային հատկություններ: Ջրիմուռը...Կարդալ ավելին -
Հացի փշրանքներ. խմորված հացի փշրանքներ և էքստրուդացված հացի փշրանքներ
Հացի փշրանքները լայնորեն օգտագործվող սննդային հավելանյութ են, որոնք օգտագործվում են տապակած սննդամթերքի մակերեսին, ինչպիսիք են տապակած հավը, ձուկը, ծովամթերքը (ծովախեցգետինը), հավի ազդրերը, հավի թևիկները, սոխի օղակները և այլն: Դրանք խրթխրթան են, փափուկ, համեղ և սննդարար: Բոլորը գիտեն, որ հացի փշրանքները օժանդակ...Կարդալ ավելին -
Ֆուրիկակե. Համային ռումբ, որի կարիքը ձեր խոհանոցը չգիտեր։
Եթե երբևէ նկատել եք, որ նայում եք սովորական բրնձի ամանի մեջ և մտածում, թե ինչպես այն «մեհ»-ից դարձնել «հոյակապ», ապա թույլ տվեք ձեզ ներկայացնել ֆուրիկակեի կախարդական աշխարհը: Ասիական այս համեմունքների խառնուրդը նման է ձեր պահեստի փերի կնքամայրին՝ պատրաստ վերափոխելու ձեր...Կարդալ ավելին -
Վասաբիի բազմակողմանի աշխարհը՝ փոշուց մինչև մածուկ
Երբ մտածում եք վասաբիի մասին, առաջին պատկերը, որը կարող է մտքիդ գալ, սուշիի հետ մատուցվող վառ կանաչ մածուկն է: Այնուամենայնիվ, այս եզակի համեմունքն ունի հարուստ պատմություն և բազմազան ձևեր, որոնք կարող են բարձրացնել ձեր խոհարարական ստեղծագործությունների մակարդակը: Վասաբին, որը բնիկ Ճապոնիայից է, հայտնի է...Կարդալ ավելին -
Բացահայտեք կոնժակի բազմակողմանիությունը. խոհարարության կանոնները փոխող միջոց
Առողջության և բարեկեցության անընդհատ զարգացող աշխարհում կոնժակը դարձել է աստղային բաղադրիչ՝ գրավելով ինչպես սննդի սիրահարներին, այնպես էլ առողջությանը հոգ տանող անհատներին: Կոնժակ բույսի արմատներից ստացված այս եզակի բաղադրիչը հայտնի է իր ցածր կալորիականությամբ և բարձր մանրաթելային պարունակությամբ, ...Կարդալ ավելին -
Նատրիումի տրիպոլիֆոսֆատ Արտադրանքի նկարագրություն
Քիմիական բանաձև՝ Na5P3O10 Մոլեկուլային քաշ՝ 367.86 Հատկություններ՝ Սպիտակ փոշի կամ հատիկներ, հեշտությամբ լուծվող ջրում: Կիրառման և մշակման պահանջներին համապատասխան՝ մենք կարող ենք ապահովել տարբեր բնութագրերի արտադրանք, ինչպիսիք են տարբեր տեսանելի խտությունները (0.5-0.9 գ...):Կարդալ ավելին -
Կարագենան Արտադրանքի նկարագրությունը
Ընդհանուր հատկություններ Կարագենանը սովորաբար սպիտակից մինչև դեղնավուն-շագանակագույն փոշի է, անհոտ և անհամ, իսկ որոշ արտադրանքներ ունեն ջրիմուռի թույլ համ։ Կարագենանի կողմից առաջացած գելը ջերմափոխանակելի է, այսինքն՝ տաքացնելուց հետո այն հալվում է լուծույթի մեջ և կրկին գել է առաջացնում...Կարդալ ավելին -
Սոյայի հավի թևիկների ներածություն. Բուսական հիմքով գուրմե
Վերջին տարիներին բուսական այլընտրանքների պահանջարկը կտրուկ աճել է՝ առողջության, շրջակա միջավայրի կայունության և կենդանիների բարեկեցության վերաբերյալ իրազեկվածության աճի շնորհիվ: Այս այլընտրանքների շարքում սոյայի հավի թևիկները դարձել են հայտնի ընտրություն բուսակերների և մսի սիրահարների շրջանում, ովքեր փնտրում են առողջարար...Կարդալ ավելին -
Մսի սննդային հավելումների և դրանց շուկայական կիրառությունների ուսումնասիրություն
Բարի գալուստ մսամթերքի համեղ աշխարհ։ Հյութալի սթեյք կծելիս կամ հյութալի երշիկ վայելելիս երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչն է այս մսամթերքը դարձնում այդքան համեղ, ավելի երկար պահպանվող և հաճելի կառուցվածքը պահպանող։ Կուլիսներում մսամթերքի տեսականի...Կարդալ ավելին -
Նատրիումի ցածր պարունակությամբ սննդամթերքի կարևորությունը ձեր առողջության համար։
Բարի գալուստ մեր առողջության և բարեկեցության տարածք, որտեղ մենք հավատում ենք, որ վառ համերը պարտադիր չէ, որ ուղեկցվեն նատրիումի մեծ դոզայով: Այսօր մենք կանդրադառնանք ցածր նատրիումի պարունակությամբ սննդամթերքների էական թեմային և այն բանին, թե ինչպես դրանք կարող են փոխակերպող դեր խաղալ ձեր առողջության պահպանման գործում: Բացի այդ,...Կարդալ ավելին -
Կոնժակ արիշտա. կալորիաներից զերծ «հրաշալի» արիշտա
Այսօրվա առողջությանը կենտրոնացած աշխարհում շատ սպառողներ ուսումնասիրում են մակարոնեղենի այլընտրանքային տարբերակներ, որոնցից կոնժակ լապշան կամ շիրատակի լապշան դառնում է ժողովրդականություն վայելող ընտրություն: Կոնժակ յամից ստացված այս լապշան հայտնի է ոչ միայն իրենց յուրահատուկ բնութագրերով, այլև...Կարդալ ավելին