Սոուսներ

Սրիրաչա սոուսը ծագումով Թաիլանդից է։ Սրիրաչան Թաիլանդի մի փոքրիկ քաղաք է։ Թաիլանդի ամենավաղ Սրիրաչա սոուսը չիլի սոուս է, որն օգտագործվում է տեղական Սրիրաչա ռեստորանում ծովամթերք ուտելիս։

Այսօր սրիրաչա սոուսը գնալով ավելի մեծ ժողովրդականություն է վայելում աշխարհում: Այն տարբեր ձևերով օգտագործվել է տարբեր երկրների մարդկանց կողմից, օրինակ՝ որպես սոուս՝ ֆոյի՝ վիետնամական հայտնի ուտեստի ժամանակ: Հավայան կղզիների որոշ բնակիչներ այն նույնիսկ օգտագործում են կոկտեյլներ պատրաստելու համար: