Համեմունքներ

  • Չորացրած չիլի փաթիլներ Չիլիի կտոր կծու համեմունք

    Չորացրած չիլի փաթիլներ Չիլիի կտոր կծու համեմունք

    ԱնունՉորացրած չիլի փաթիլներ

    Փաթեթ

    Պահեստավորված կյանք: 12 ամիս

    Ծագում: Չինաստան

    Վկայագիր: Iso, HACCP, Kosher, ISO

    Premium dried chilies are the perfect addition to your cooking. Մեր չորացրած շիլաները խնամքով ընտրվում են լավագույն որակի կարմիր շիլաներից, բնականաբար չորացրած եւ ջրազրկված `պահպանելու իրենց հարուստ համը եւ ինտենսիվ համը: Նաեւ հայտնի է որպես վերամշակված շրթներական, այս կրակոտ ադամանդները պարտադիր են աշխարհի խոհանոցներում, ավելացնելով խորություն եւ բարդություն տարբեր ուտեստների:

    Մեր չորացրած շիլաները խոնավության ցածր պարունակություն ունեն, դրանք դարձնելով իդեալական երկարաժամկետ պահեստավորման համար, առանց ազդելու դրանց որակի վրա: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է նշել, որ խոնավության բարձր պարունակությամբ չորացրած շիլաները հակված են բորբոսից, եթե պատշաճ կերպով պահվեն: To ensure the shelf life and freshness of our products, we take great care during the drying and packaging process, sealing in the flavor and heat for you to enjoy.

  • Չորացրած Նորի ծովափնյա քնջութի խառնուրդ Furikake

    Չորացրած Նորի ծովափնյա քնջութի խառնուրդ Furikake

    Անունը,

    Փաթեթ.50 գ * 30 բլոկ / CTN

    Պահպանման ժամկետը.12 ամիս

    Ծագում.Շապիկ

    Վկայագիր.ISO, HACCP, BRC

    Furikake- ը ասիական համեմունքների մի տեսակ է, որը սովորաբար օգտագործվում է բրնձի, բանջարեղենի եւ ձկների համը բարձրացնելու համար: Its main ingredients include nori (seaweed), sesame seeds, salt, and dried fish flakes, creating a rich texture and unique aroma that make it a staple on dining tables. Furikake not only boosts the taste of dishes but also adds color, making meals more appealing. Առողջ ուտելու բարձրացումով, ավելի շատ մարդիկ վերածվում են ցրտահարության, որպես ցածր կալորիականությամբ, բարձր սննդային համեմունքների տարբերակ: Անկախ նրանից, թե պարզ բրնձի կամ ստեղծագործական ուտեստների համար Furikake- ը ամեն կերակուրի համար բերում է համը համը:

  • Համեմունքներ դարչին աստղի անիսոնի բեյ տերեւը համեմելու համար

    Համեմունքներ դարչին աստղի անիսոնի բեյ տերեւը համեմելու համար

    ԱնունԴարչին աստղի անիսոնի համեմունքներ

    Փաթեթ50 գ * 50 սուբլ / CTN

    Պահեստավորված կյանք: 24 ամիս

    Ծագում: Չինաստան

    Վկայագիր: Iso, HACCP, Kosher, ISO

    Պղպեղ. Տաք համի էությունը

    Huajiao- ն, որը սովորաբար հայտնի է որպես Sichuan Peppercorns, սովորական համեմունք չէ: Այն ունի յուրահատուկ կծու եւ ցիտրուսային համ, որն ուտեստների յուրահատուկ համն է ավելացնում: Այս համեմունքը Sichuan խոհանոցում գտնվող կեռ է եւ օգտագործվում է ստեղծելու հայտնի «Numbing» համը, կծու եւ թմրելու կատարյալ համադրություն:

    Ձեր խոհարարությանը հեշտ է ավելացնել Sichuan պղպեղը: Օգտագործեք դրանք իրարից տապակած տապակներով, թթու կամ որպես համեմունքների եւ բանջարեղենի համար: Սիչուանի պղպեղի ցողունը կարող է սովորական ուտեստը վերածել արտառոց խոհարարական փորձի: Նրանց համար, ովքեր համարձակվում են փորձարկել, փորձեք դրանք ներխուժել նավթի մեջ կամ օգտագործել սոուսներում `գայթակղիչ փորձի փորձ ստեղծելու համար:

    Իր վառ աստղաձեւ պատիճներով աստղային անիսը համեմունք է, որը երկուսն էլ հաճելի են աչքի եւ համեղի համար: Դրա քաղցր, լիցորացիայի նման համը հիմնական բաղադրիչն է շատ չինական ուտեստներում, ներառյալ սիրված հնգամյա փոշի: Ոչ միայն համեմունքն է համը բարելավող, այն նաեւ ավանդական չինական բժշկություն է, որը հայտնի է մարսողությունը օգնելու իր ունակությամբ:

    To use star anise, simply place a whole anise head into a stew, soup, or braise to infuse its aromatic essence into the dish. Ավելի հաճելի փորձի համար փորձեք steath star anise- ը տաք ջրի մեջ `անուշաբույր թեյ պատրաստելու կամ յուրահատուկ համի համար աղանդերի ավելացման համար: Star anise is extremely versatile and is an essential spice to have in any spice collection.

    Դարչին. Քաղցր ջերմ գրկախառնություն

    Cinnamon is a spice that transcends borders, but it plays a special role in Chinese cuisine. Ey եյլոնի դարչինից ավելի ուժեղ եւ հարուստ, չինական դարչինն ունի ջերմ, քաղցր համը, որը կարող է ուժեղացնել ինչպես կծու, այնպես էլ քաղցր ուտեստներ: It is a key ingredient in many traditional Chinese recipes, including braised pork and desserts.

    Չինական դարչին ավելացնելը պատրաստելու համար հաճելի փորձ է: Օգտագործեք այն սեզոնային ցոսարներ, խորություն ավելացրեք ապուրներին կամ շաղ տալ այն աղանդերի վրա `տաք, մխիթարական համով: Դրա անուշաբույր հատկությունները նույնպես հիանալի ուղեկցում են համեմված թեյեր եւ կուտակված գինի, ցուրտ ամիսների ընթացքում ստեղծելով հարմարավետ մթնոլորտ:

    Our Chinese Spice Collection is not only about flavour, but also about exploration and creativity in the kitchen. Յուրաքանչյուր համեմունք բացում է խոհարարության աշխարհի դուռը, ինչը թույլ է տալիս փորձեր կատարել եւ ստեղծել ուտեստներ, որոնք արտացոլում են ձեր անձնական համերը, մինչդեռ պատվում են չինական խոհանոցի հարուստ ավանդույթները:

    Անկախ նրանից, թե դուք փորձառու խոհարար եք, թե տնային խոհարար, որը ցանկանում է ընդլայնել ձեր խոհարարական հմտությունները, մեր չինական համեմունքները ձեզ ոգեշնչեն համեղ ճանապարհորդության: Discover the art of balancing flavors, the joy of cooking, and the satisfaction of sharing delicious meals with your loved ones. Բարձրացրեք ձեր ուտեստները չինական համեմունքների էությամբ եւ թող ձեր խոհարարական ստեղծագործականությունը ծաղկել:

  • Չորացրած Նորի ծովափնյա քնջութի խառնուրդը խառնել տոպրակի մեջ

    Չորացրած Նորի ծովափնյա քնջութի խառնուրդը խառնել տոպրակի մեջ

    Անունը,

    Փաթեթ.

    Պահպանման ժամկետը.12 ամիս

    Ծագում.Շապիկ

    Վկայագիր.ISO, HACCP, BRC

    Ներկայացնելով մեր համեղ Furikake- ը, հիանալի ասիական համեմունք խառնուրդ, որը բարձրացնում է ցանկացած ուտեստ: This versatile mixture combines roasted sesame seeds, seaweed, and a hint of umami, making it perfect for sprinkling over rice, vegetables, and fish. Our Furikake is ensuring a wholesome addition to your meals. Անկախ նրանից, թե դուք ուժեղացնում եք սուշիի գլանափաթեթները կամ ադիբուդի հոտը ավելացնելով, այս համեմունքները կվերափոխեն ձեր խոհարարական ստեղծագործությունները: Զգալ Ասիայի իսկական համը յուրաքանչյուր խայթոցով: Այսօր բարձրացրեք ձեր ափսեները `մեր պրեմիում մերխիկով:

  • Բարձր կարգի սառեցված WASABI մածուկի պրեմիում ճապոնական համեմունք

    ԱնունՍառեցված Wasabi մածուկ

    Փաթեթ

    Պահեստավորված կյանք: 18 ամիս

    Ծագում: Չինաստան

    Վկայագիր.ISO, HACCP

    Frozen Wasabi մածուկը հայտնի ճապոնական համեմունք է, որը հայտնի է իր կծու, խիտ բույրով: Made from the root of the wasabi plant, this paste is often served alongside sushi, sashimi, and other Japanese dishes. While traditional wasabi is derived from the plant's rhizome, many commercially available frozen wasabi pastes are made from a blend of horseradish, mustard, and green food coloring, as true wasabi is expensive and difficult to cultivate outside of Japan. Frozen Wasabi մածուկը ավելացնում է կտրուկ, կրակոտ հարված, որն ուժեղացնում է սննդի համեմունքները, այն դարձնելով շատ ճապոնական կերակուրների էական բաղադրիչ:

  • Մարինացված սուշի կոճապղպեղը կրպակի ծիլը

    Մարինացված սուշի կոճապղպեղը կրպակի ծիլը

    Անունը,Կոճապղպեղի կրակոց
    Փաթեթ.
    Պահպանման ժամկետը.24 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL, KOSHER

    Մարինացված կոճապղպեղի կադրերը պատրաստված են կոճապղպեղի գործարանի քնքուշ երիտասարդ բխում: Այս ցողունները բարակ կտրատված են, այնուհետեւ թթու են քացախի, շաքարի եւ աղի խառնուրդով, ինչը հանգեցնում է կենդանանքի եւ մի փոքր քաղցր համի: Թթելու գործընթացը նաեւ տարբերակիչ վարդագույն գույն է հաղորդում կադրերին, ավելացնելով տեսողական կոչը դեպի ճաշատեսակներ: Ասիական խոհանոցում թթու կոճապղպեղի կադրերը սովորաբար օգտագործվում են որպես պալատ մաքրող միջոց, մասնավորապես, սուշի կամ սաշիմի վայելելիս: Նրանց թարմացման եւ շոշախակի համը կարող է օգնել հավասարակշռել ճարպային ձկների հարստությունը եւ յուրաքանչյուր խայթոց ավելացնել պայծառ նոտա:

  • Անունը,
    Փաթեթ.
    Պահպանման ժամկետը.18 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL, KOSHER

    Oyster սոուսը հանրաճանաչ համեմունք է ասիական խոհանոցում, որը հայտնի է իր հարուստ, համեղ բույրով: Այն պատրաստված է ոստրեներից, ջրից, աղից, շաքարով եւ երբեմն սոյայի սոուսով, որոնք խտացվում են եգիպտացորենի հետ: Սոուսը ունի մուգ շագանակագույն գույն եւ հաճախ օգտագործվում է խորություն, Ումամի եւ քաղցրության ակնարկ, տապակած տապակի, մարինադների եւ ընկղմման սոուսների համար: Oyster սոուսը կարող է օգտագործվել նաեւ որպես փայլ `միս կամ բանջարեղենի համար: Այն բազմակողմանի եւ անուշահոտ բաղադրիչ է, որը յուրահատուկ համ է ավելացնում ճաշատեսակների լայն տեսականի:

  • Կաթնագույն խորը տապակած քնջութի աղցանի սոուսով սոուս

    Կաթնագույն խորը տապակած քնջութի աղցանի սոուսով սոուս

    Անունը,Քնջութի աղցանի սոուս
    Փաթեթ.
    Պահպանման ժամկետը.12 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL

    Քնջութի աղցանի սոուսը անուշահոտ եւ անուշաբույր զգեստ է, որը սովորաբար օգտագործվում է ասիական խոհանոցում: Այն ավանդաբար պատրաստված է քնջութի յուղի նման բաղադրիչներով, բրնձի քացախ, սոյայի սոուս եւ քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մեղրը կամ շաքարը: The dressing is characterized by its nutty, savory-sweet taste and is often used to complement fresh green salads, noodle dishes, and vegetable stir-fries. Դրա բազմակողմանիությունն ու տարբերակիչ համը հանրաճանաչ ընտրություն են դարձնում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ եւ եզակի աղցան սոուս:

  • Katsuobushi չոր բոնիտո փաթիլներ մեծ փաթեթ

    Բոնիտոյի փաթիլներ

    Անունը,Բոնիտոյի փաթիլներ
    Փաթեթ.
    Պահպանման ժամկետը.24 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP

    Bonito փաթիլները, որոնք հայտնի են նաեւ որպես Կացուոբուշի, ավանդական ճապոնական բաղադրիչ են, որը պատրաստված է չորացրած, ֆերմենտացված եւ ապխտած Skipjack Tuna- ից: Դրանք լայնորեն օգտագործվում են ճապոնական խոհանոցում `իրենց եզակի umami բուրմունքի եւ բազմակողմանիության համար:

  • Japanese ապոնական ոճը Unagi սոուսով սոուսով սուշիի համար

    Unagi սոուս

    Անունը,Unagi սոուս
    Փաթեթ.250 մլ * 12 լոգարաններ / ստվարաթուղթ, 1.8 լ * 6 բութեր / ստվարաթուղթ
    Պահպանման ժամկետը.18 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL, KOSHER

    Unagi սոուսը, որը հայտնի է նաեւ որպես խոռոչի սոուս, քաղցր եւ կծու սոուս է, որը սովորաբար օգտագործվում է ճապոնական խոհանոցում, մասնավորապես խորոված կամ բրոշյուրով խրթխրթան ուտեստներով: Unagi սոուսը հաճելիորեն հարուստ եւ umami համով է ավելացնում ուտեստներին եւ կարող է օգտագործվել նաեւ որպես ընկղմվող սոուս կամ ցրվել տարբեր խորոված մսի եւ ծովամթերքների վրա: Դա բազմակողմանի խանգարում է, որը կարող է խորություն եւ բարդություն ավելացնել ձեր պատրաստման համար:

  • Japanese ապոնական Wasabi մածուկ թարմ մանանեխ եւ տաք ծովաբողկ

    Wasabi մածուկ

    Անունը,
    Փաթեթ.43 գ * 100 հատ / ստվարաթուղթ
    Պահպանման ժամկետը.18 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL

    Wasabi մածուկը պատրաստված է WASABIA Japonica Root- ից: It is green and has a strong hot smell. Japanese ապոնական սուշիի ուտեստներում դա ընդհանուր համեմունք է:

  • Japanese ապոնական ոճը քաղցր պատրաստման համեմունք Mirin Fu

    Japanese ապոնական ոճը քաղցր պատրաստման համեմունք Mirin Fu

    Անունը,
    Փաթեթ.
    Պահպանման ժամկետը.18 ամիս
    Ծագում.Շապիկ
    Վկայագիր.ISO, HACCP, HALAL, KOSHER

    Mirin fu is a type of seasoning that is made from mirin, a sweet rice wine, combined with other ingredients such as sugar, salt, and koji (a type of mold used in fermentation). Այն սովորաբար օգտագործվում է ճապոնական խոհարարության մեջ `ուտեստների համեմունքի քաղցրություն եւ համը խորություն ավելացնելու համար: Mirin Fu- ն կարող է օգտագործվել որպես փայլուն կամ աղացած միս, որպես համեմունք ապուրների եւ շոգեխաշածների համար, կամ որպես ծովամթերքի մարինադ: Այն ավելացնում է քաղցրության եւ umami- ի համեղ հպում բաղադրատոմսերի լայն տեսականի: