Սեղանի սոյայի սոուսը ավանդական չինական հեղուկ համեմունք է: Այն պատրաստվում է սոյայից, ճարպազրկված սոյայից, սև լոբուց, ցորենից կամ թեփից և եփվում է ջրով և աղով: Դրա կարմրաշագանակագույն գույնը, յուրահատուկ համով և համեղ համով, կարող է խթանել ախորժակը: Հին եղանակով սոյայի սոուսի արտադրության հիմնական օղակը բաց օդում չորացումն է, որը յուրահատուկ համ ստանալու բանալին է:
Սեղանի սոյայի սոուսը ստացվել է սոուսից: Դեռևս երեք հազար տարի առաջ Չինաստանի Չժոու դինաստիայում կային սոուս պատրաստելու մասին գրառումներ: Հին չինացի աշխատավորները սոյայի սոուսի եփումը հորինել են պատահաբար: Հին չինացի կայսրերի կողմից օգտագործվող համեմունք, ամենավաղ սոյայի սոուսը մարինացվում էր թարմ մսից՝ նման այն գործընթացին, որն օգտագործվում է այսօր ձկան սոուս պատրաստելու համար: Հիանալի համի շնորհիվ այն աստիճանաբար տարածվեց մարդկանց շրջանում, և ավելի ուշ պարզվեց, որ սոյայի լոբին ունի նմանատիպ համ և էժան է, ուստի այն լայնորեն տարածվեց ուտելու համար: Վաղ շրջանում, բուդդայական վանականների տարածման շնորհիվ, այն տարածվեց ամբողջ աշխարհում, ինչպիսիք են Ճապոնիան, Կորեան և Հարավարևելյան Ասիան: Վաղ շրջանում Չինաստանում սոյայի սոուսի արտադրությունը մի տեսակ ընտանեկան արվեստ և գաղտնիք էր, և դրա եփումը հիմնականում վերահսկվում էր որոշակի վարպետի կողմից, և դրա տեխնոլոգիան հաճախ փոխանցվում էր սերնդեսերունդ կամ սովորեցվում վարպետների դպրոցի կողմից՝ եփման որոշակի եղանակ ձևավորելու համար:
Սոյայի սոուսը իսկապես ունիվերսալ միջոց է խոհանոցում: Այն յուրահատուկ, բարդ, լիարժեք համ է հաղորդում մսին, ձկանը, սոուսներին և բանջարեղենին՝ բնական ումամիի բարձր մակարդակի շնորհիվ: Օգտագործեք սեղանի աղի փոխարեն ձեր ամենօրյա խոհարարության մեջ, և շուտով կգնահատեք, թե ինչպես է այն ընդգծում ձեր ուտելիքի համը՝ առանց այն գերագնահատելու:
Սոյայի սոուսը կարող է անմիջապես ավելացվել սննդին և օգտագործվում է որպես սոուս կամ աղի համեմունք խոհարարության մեջ։ Այն հաճախ ուտում են բրնձի, լապշայի և սուշիի կամ սաշիմիի հետ, կամ կարող է նաև խառնվել աղացած վասաբիի հետ՝ թաթախելու համար։ Սոյայի սոուսի շշերը, որոնք օգտագործվում են տարբեր սննդամթերքների աղի համեմունքների համար, տարածված են շատ երկրներում ռեստորանների սեղաններին։ Սոյայի սոուսը կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում։
Բաղադրիչներ՝ ջուր, աղ, սոյա, ցորենի ալյուր, շաքար, կարամելային ներկանյութ (E150a), մոնոնատրիումի գլուտամատ (E621), 5-դինատրիումի ռիբոնուկլեոտիդ (E635), կալիումի սորբատ (E202):
Ապրանքներ | 100 գրամի համար |
Էներգիա (կՋ) | 87 |
Սպիտակուց (գ) | 3.3 |
Ճարպ (գ) | 0 |
Ածխաջրեր (գ) | 1.8 |
Նատրիում (մգ) | 6466 |
SPEC. | 150 մլ * 24 շիշ/տուփ |
Տուփի համախառն քաշը (կգ): | 8.6 կգ |
Զուտ արկղի քաշը (կգ): | 3.6 կգ |
Ծավալը (մմ3): | 0.015 մ3 |
Պահեստավորում՝Պահել զով, չոր տեղում՝ հեռու ջերմությունից և արևի ուղիղ ճառագայթներից։
Առաքում:
Օդային. Մեր գործընկերներն են DHL-ը, EMS-ը և Fedex-ը
Ծովային. Մեր նավագնացության գործակալները համագործակցում են MSC, CMA, COSCO, NYK և այլնի հետ։
Մենք ընդունում ենք հաճախորդների կողմից նշանակված առաքիչներ։ Մեզ հետ աշխատելը հեշտ է։
Ասիական խոհանոցի ոլորտում մենք հպարտությամբ մեր հարգարժան հաճախորդներին առաջարկում ենք բացառիկ սննդի լուծումներ։
Մեր թիմը այստեղ է՝ ձեզ օգնելու ստեղծել կատարյալ պիտակ, որը իսկապես կարտացոլի ձեր ապրանքանիշը։
Մենք ձեզ համար ունենք մեր 8 առաջադեմ ներդրումային գործարանները և որակի կառավարման հզոր համակարգը։
Մենք արտահանել ենք աշխարհի 97 երկիր։ Բարձրորակ ասիական սննդամթերք մատակարարելու մեր նվիրվածությունը մեզ առանձնացնում է մրցակիցներից։